题目内容

6．某同学设计以下实验方案以探究温度对酶活性的影响
步骤A试管B试管C试管
①注入适宜浓度的淀粉溶液2mL2mL2mL
②注入唾液淀粉酶溶液1mL1mL1mL
③在一定温度下保温5分钟0℃37℃100℃
④注入菲林试剂检测？？？
对该实验的评述正确的是（　　）
A．反应物及酶的选择合理，还可选择过氧化氢溶液及肝脏研磨液
B．实验中3种温度的选择合理，因为设置了低温、高温和适宜温度
C．实验步骤的设计合理，可用恒温水浴锅保温等方法控制温度
D．步骤④中检测试剂的选择合理，因为反应进行会产生还原糖

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
4、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．

解答 解：A、过氧化氢在高温下会分解，探究温度对酶活性的影响，不能选择过氧化氢溶液作为实验材料，A错误；
B、实验中3种温度的选择合理，因为设置了低温、高温和适宜温度，B正确；
C、实验步骤的设计合理，不需要用恒温水浴锅保温等方法控制温度，C错误；
D、步骤④中检测试剂的选择不合理，因为还需要水浴加热，D错误．
故选：B．

点评 本题考查酶活性的影响因素，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．

练习册系列答案
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16．水稻的某三对相对性状分别由位于三对同源染色体上的三对等位基因控制．利用它的花药进行离体培养，再用浓度适当的秋水仙素处理．经此种方法培育出的水稻植株表现型最多可有（　　）
A．1种B．4种C．8种D．16种
17．中国鹿有23对同源染色体，则雄性中国鹿体内一个分裂了5次的精原细胞内染色体的数目是多少条，一个精子的染色体数目是多少条（　　）
A．46，46B．46，23C．23，23D．46，92
14．如图所示为细胞的分泌活动的两种类型：组成型分泌和调节型分泌．组成型分泌途径中运输小泡持续不断地从高尔基体运送到细胞膜，此过程不需要任何信号的触发；调节型分泌小泡离开高尔基体后聚集在细胞膜附近，当细胞受到细胞外信号刺激时，就会与细胞膜融合将内含物释放到细胞外．下列叙述错误的是（　　）
A．图中所示生理过程不可能发生在硝化细菌体内
B．物质③的化学本质为糖蛋白，它的形成属于组成型分泌
C．组成型分泌几乎发生在所有细胞中，调节型分泌只发生在内分泌腺细胞等特化细胞中
D．调节型分泌过程只体现了细胞膜的控制物质进出功能
1．两只动物交配，其基因型为AaBb，基因A和b位于同一染色体上．双亲的配子中都有20%是重组的（即它们具有基因的新的组合）．预期“AB”个体的百分率是多少（AB个体是指其表型相当于显性基因的符号）？（　　）
A．40%B．48%C．51%D．66%
11．下列有关细胞结构与功能的叙述中，正确的是（　　）
A．核孔是细胞核与细胞质之间进行信息交流的通道
B．水稻细胞的中心体参与细胞有丝分裂
C．溶酶体能合成水解酶用于分解衰老的细胞器
D．高尔基体是细胞内的“脂质合成车间”
18．如图表示吞噬细胞吞噬、清除衰老红细胞的过程，结构①②为两种细胞器．相关叙述错误的是（　　）
A．吞噬细胞的吞噬过程需要消耗能量
B．结构①与细胞的分泌有关
C．该过程体现了细胞膜具有一定的流动性
D．刚形成的吞噬体具有1层磷脂分子
15．关于酶的叙述，正确的是（　　）
A．酶都是由氨基酸构成的多聚体
B．酶能为化学反应提供活化能
C．不同的酶作用底物一定不同
D．酶由基因控制产生，基因的复制离不开酶的催化

下列实验描述中，正确的是（ ）

A．在探究酵母菌有氧呼吸的实验中，用酸性重铬酸钾溶液检测的结果呈灰绿色

B．用卡诺氏液分离叶绿体中色素的结果是滤纸上色素带由上到下依次是橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色

C．在探究培养液中酵母菌数量的动态变化实验中，用抽样检测法，观察记录数据，然后制成坐标曲线

D．低温诱导染色体加倍的实验中，用甲基绿染色后，在显微镜下寻找染色体数目发生变化的细胞

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