Question

丙氨酸的R基为—CH₃，谷氨酸的R基为—C₃H₅O₂，它们缩合形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例为 (　　)

A．7∶16∶6    B．7∶14∶5         C．8∶12∶5                D．8∶14∶5

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：氨基酸结构通式：，将丙氨酸和谷氨酸的R基代入可知，丙氨酸和谷氨酸的分子式分别为：C₃H₇O₂N、C₅H₉O₄N，它们缩合形成二肽时脱去一分子水，所形成的二肽的分子式为C₈H₁₄O₅N₂，其中C、Ｈ、Ｏ的原子比例为8：14：5。

考点：考查蛋白质脱水缩合过程中的相关计算。

点评：难度中等，理解氨基酸结构特点以及脱水缩合的过程。