题目内容

分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物,最多含有的肽键数是(  )
A、63B、19C、16D、22
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:在蛋白质的肽键数目计算中,肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链条数.而题中所给条件为多肽的分子式,而氮元素是蛋白质的特征元素,应由此为突破口来确定肽键的数目.
解答: 解:由于氨基酸分子中至少含有一个氨基,氨基中有一个N原子,根据多肽化合物的分子式可得N原子有17个,因此该多肽最多含有17个氨基酸,而肽键数=氨基酸数-肽链条数,因此该多肽中最多含有16个肽键.
故选:C.
点评:本题属于基础题,属于考纲中理解层次的考查,在解答时应以分子式中的N原子数作为突破口,在计算过程中要善于利用氨基酸数、肽键数、脱去的水分子以及肽链条数等之间的关系进行解答.
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