题目内容

5.在以下中,找出构成生物体蛋白质的氨基酸,若这些氨基酸脱水缩合,所形成化合物应是(  )
①NH2-CH2-CH2OH   ②NH2-CH2-COOH   ③ ④
A.二肽B.三肽C.四肽D.蛋白质

分析 组成蛋白质的氨基酸的结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基,且都有有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;组成蛋白质的氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链,由几个氨基酸脱水缩合形成的肽链就叫几肽.

解答 解:分析题干中的化合物可知,②③④都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,①缺少羧基,不是组成蛋白质的氨基酸;因此②③④通过脱水缩合反应脱去2分子水形成的化合物是三肽化合物.
故选:B.

点评 先根据组成蛋白质的氨基酸的结构特点判断题目给出的化合物中组成蛋白质的氨基酸有哪些,然后按照脱水缩合反应过程判断出化合物的名称.

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