题目内容

6.有关糖的叙述,正确的是(  )
A.葡萄糖遇碘变为蓝色
B.麦芽糖、蔗糖经水解均可得两分子葡萄糖
C.核糖和脱氧核糖都是五碳糖
D.淀粉和纤维素是植物细胞中的储能物质

分析 糖类可以分为单糖、二糖和多糖,单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖,其中葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质,核糖与脱氧核糖是构成核酸的成分,多糖主要包括淀粉、纤维素和糖原,淀粉是植物体内的主要储能物质,纤维素是构成细胞壁的主要成分,糖原是动物细胞内的储能物质,分为肝糖原和肌糖原.

解答 解:A、淀粉遇碘变为蓝色,A错误;
B、蔗糖经水解可得一分子葡萄糖和一分子果糖,B错误;
C、核糖和脱氧核糖是构成核苷酸的单糖,都是五碳糖,C正确;
D、纤维素为结构物质,不是植物细胞中的储能物质,D错误.
故选:C.

点评 本题考查糖类相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构能力.

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