Question

1分子蔗糖水解后产物为（   ）

A．2分子葡萄糖                 B．2分子果糖

C．1分子葡萄糖和1分子果糖     D．1分子葡萄糖和1分子半乳糖

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：1分子麦芽糖水解为2分子葡萄糖，1分子蔗糖水解为1分子葡萄糖和1分子果糖，1分子乳糖水解为1分子葡萄糖和1分子半乳糖，故C正确。

考点：本题考查二塘相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。