Question

19．下面是以小麦为实验材料所进行的实验，其中叙述正确的是（　　）

• A． 若利用小麦根毛细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞颜色很浅，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是缩小光圈或换平面反光镜
• B． 将发芽的种子研磨液置于试管内，加入斐林试剂，试管内立即呈现砖红色沉淀，这是因为发芽的小麦种子中含有还原性糖
• C． 利用小麦叶片进行“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验时，叶片需要用酒精进行脱色处理，实验结果是绿色主要分布在细胞质，红色主要分布在细胞核
• D． 用显微镜观察小麦根尖成熟区表皮细胞，可观察到有丝分裂的图象，从而判断出每个细胞中的染色体数目

Answer 1

分析 生物大分子的检测方法：
1、蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；
2、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；
3、观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．

解答 解：A、若利用小麦根毛细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，可以降低视野的亮度，调节显微镜的措施是缩小光圈或换平面反光镜，A正确；
B、将发芽的种子研磨液置于试管内，加入斐林试剂，还需要沸水浴加热，试管内才会呈现砖红色沉淀，B错误；
C、利用小麦叶片进行“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验时，叶片需要用酒精进行脱色处理，实验结果是绿色主要分布在细胞核，红色主要分布在细胞质，C错误；
D、小麦根尖成熟区表皮细胞已不再进行分裂，所以不能观察到有丝分裂的图象，当然也不能判断出每个细胞中的染色体数目，D错误．
故选：A．

点评 本题以小麦为实验材料，考查检测还原糖的实验、观察植物细胞的质壁分离和复原实验、观察细胞有丝分裂实验和光合色素提取与分离实验，对于此类试题，需要考查注意的细节较多，如实验的原理、实验材料的选择是否合理、实验采用的试剂和试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．