Question

【题目】以下有关实验的选材与实验目的符合的是（ ）

A. 选用甘蔗汁检验还原糖

B. 选用过氧化氢酶研究温度对酶活性的影响

C. 选用紫色洋葱鳞片叶外表皮观察质壁分离

D. 选用蛙的红细胞观察有丝分裂

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：甘蔗汁中含有蔗糖，属于非还原性糖，故不能选用甘蔗汁检验还原糖，A错误；由于过氧化氢在高温条件下易分解，因此不能用作探究温度对酶活性的影响实验的材料，B错误；紫色洋葱鳞片叶外表皮具有大的液泡，且含有紫色色素，所以选用紫色洋葱鳞片叶外表皮，观察植物细胞的质壁分离，C正确；蛙的红细胞进行无丝分裂，故不能选用蛙的红细胞观察有丝分裂，D错误。