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【生物——选修1:生物技术实践】

自然界中,除了植物和动物以外的生物统称为微生物。微生物无处不在,大多数对我们人类是有利的,少数有害。我们只有清楚地认识它们,才能合理利用它们。

传统发酵技术中,人们利用酵母菌酿制果酒、醋酸菌制醋、毛霉制作腐乳,以及乳酸菌制作泡菜。

①可以依据是否_______将酵母菌、毛霉与以上其他微生物区分开。

②没有经过严格的灭菌过程。却能够获得传统发酵产品,请说出两点理由。_________________、_______。

③从______的土壤中取样,采用_______法接种到________的选择培养基。

④若对土壤悬液进行梯度稀释时,未经振荡而直接取上层悬液进行梯度稀释,用不同稀释倍数的样液接种到平板上进行培养和计数,统计出的菌落数往往比正确操作统计出的菌落数______(填偏大、偏小或相等)。

⑤自然界筛选的菌种需要进一步经过_____处理,才可能获得满足人类要求的能够高效降解石油成分的微生物。该育种方式的不足是:具有一定的盲目性,需要大量处理供试材料。

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