Question

14．某兴趣小组分别称取下列植物的5g叶片进行了一系列色素提取与分离的实验，数据如如表．有关叙述不正确的是（　　）

绿叶种类	叶绿素a含量/mg•g-1	叶绿素b含量/mg•g-1	叶绿素总含量/mg•g-1
菠菜叶	0.577	0.096	0.673
空心菜叶	0.501	0.071	0.572
香樟树叶	0.370	0.057	0.427
楸树叶	0.552	0.088	0.640

• A． 本实验中，菠菜是比较理想的实验材料
• B． 研磨时加入二氧化硅的颗粒大小可能会影响实验数据
• C． 香樟树叶中叶绿素含量较低，主要是因为树叶较硬研磨不充分
• D． 根据色素在层析液中溶解度的不同，可以将不同色素分离开来

Answer 1

分析 绿叶中色素的提取和分离实验中，提取色素时需要加入无水乙醇（或丙酮）、石英砂和碳酸钙．其中无水乙醇或丙酮的作用是溶解色素；石英砂的作用是使研磨更充分；碳酸钙的作用是防止研磨过程中色素被破坏．

解答 解：A、由于菠菜叶中的叶绿素总含量最多，所以本实验中，菠菜是比较理想的实验材料，A正确；
B、加入二氧化硅是为了研磨充分，所以研磨时加入二氧化硅的颗粒大小可能会影响实验数据，B正确；
C、香樟树叶中叶绿素含量较低，可能是树叶较硬研磨不充分，也可能是研磨后色素被破坏，C错误；
D、根据色素在层析液中溶解度的不同，可以将不同色素分离开来，溶解度大的扩散速度快，D正确．
故选：C．

点评 本题考查绿叶中色素的提取和分离实验，对于此类试题，考查需要掌握的细节较多，如实验的原理、实验材料是否合理、实验选用的试剂及试剂的用法和作用、实验现象及解释、实验结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．