题目内容
【题目】细胞膜具有一定的流动性，下列实例中能反映该特点的是（）
①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合
②变形虫能伸出伪足
③小肠绒毛上皮细胞对O2的吸收
④核糖体中合成的蛋白质进入细胞核
⑤吞噬细胞吞噬病菌
A．①②④ B．②③④ C．①②⑤ D．①②③④⑤
【答案】C
【解析】
试题分析：高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合，将分泌物排出细胞，体现了细胞膜的流动性，①正确；变形虫伸出伪足，吞食食物或运动，体现了细胞膜的流动性，②正确；小肠绒毛上皮细胞是以自由扩散的方式吸收O2，没有体现细胞膜的流动性，③错误；核糖体中合成的蛋白质是通过核孔进入细胞核，没有体现细胞膜的流动性，④错误；吞噬细胞吞噬病菌的方式是胞吞，体现了细胞膜的流动性，⑤正确。综上所述，供选答案组合，C项正确，A、B、D三项均错误。
【题目】生物学实验需要使用某些试剂处理，对有关实验进行如下归纳，其中正确的是（ ）
实验 | 内容 | 试剂 | 处理目的 |
① | 观察花生子叶细胞的脂肪颗粒 | 体积分数50%酒精溶液 | 脂肪颗粒相互分散，便于观察 |
② | 观察人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布 | 质量分数8%盐酸 | 改变细胞膜的通透性，便于染色 |
③ | 观察人口腔上皮细胞中的线粒体 | 生理盐水 | 维持细胞活性 |
④ | 探究酵母菌细胞呼吸方式 | 质量分数10% NaOH溶液 | 碱性环境，便于酵母菌细胞呼吸 |
⑤ | 观察洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂 | 质量分数15%盐酸、体积分数95%酒精 | 洗去多余醋酸洋红溶液，便于观察 |
A．①③⑤ B．②④⑤ C．②③ D．③④
【题目】乳酸菌常用于制作酸奶等发酵食品。研究发现，乳酸菌还可产生乳酸菌素，抑制肉制品中致病菌和腐败菌的生长,起到生物防腐的作用。请回答下列问题：
（1）制作酸奶是利用乳酸菌在 （选填“有氧”或“无氧”）条件下，将牛奶中葡萄糖、乳糖分解成乳酸，同时将奶酪蛋白水解为短肽和 ，不仅易被人体吸收，也适用于乳糖不耐症人群。若牛奶中含有抗生素，会影响酸奶的制作效果，原因是 。
（2）纯化乳酸菌时可选用平板划线法或 接种，还需要设置未接种乳酸菌的培养基作为对照，若对照组培养基表面没有菌落生长，说明 。
（3）为探究不同种乳酸菌的抑菌效果，将稀释倍数相同的等量乳酸菌培养液滴加在长满致病菌的平板上，一段时间后，会出现以滴点为中心的抑菌圈，实验结果如下表。
三种乳酸菌对各致病菌的抑菌圈直径（mm）
菌株编号 | 金黄色葡萄球菌 | 单增李斯特菌 | 阪崎肠杆菌 | 鼠伤寒沙门氏菌 | 大肠杆菌 |
PC3 | 16．2 | 2．0 | 14．4 | 13．1 | 11．9 |
PC15 | 18．2 | 15．3 | 12．1 | 13．0 | 10．5 |
PCS | 22．5 | 9．6 | 16．2 | 15．3 | 13．5 |
①实验的因变量是 。
②由实验结果可知，乳酸菌对 （填致病菌的名称）的抑菌效果最为突出；在生产应用中，不宜采用 号菌株进行防腐。