Question

1．用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图，请据图补充完成下面的实验并回答有关问题．
（1）实验步骤：
①安装好如图所示的装置，特别要注意将冷凝器夹好．
②将薄荷叶尽量剪碎，取适量的薄荷叶放入B瓶内．
③向A瓶内加水，至容积的$\frac{2}{3}$左右．为防止出现水碱，可加入数滴稀硫酸．此时应向瓶中放入几粒沸石或碎玻璃、碎砖瓦以防暴沸．
④向冷凝器中通入自来水．
⑤放好连接管，将连接管的出口放在接收瓶中．接收瓶口上盖一小块铝箔或牛皮纸．
⑥将蒸汽发生器加热，至瓶中的水沸腾，然后调节火的大小，以维持水稳定的沸腾为宜．
⑦当接收瓶内漂在水上的油状物（即精油）不再增多时即可停止实验．
（2）回答有关问题：
①A蒸馏瓶通入B蒸馏瓶中的连接管为什么插入蒸馏瓶底部？
②冷凝器的作用是使混合气体冷却分层．
③接收瓶口上盖一小块铝箔或牛皮纸，其目的是薄荷油具有挥发性，以减少薄荷油的散失．

Answer 1

分析 水蒸气蒸馏法的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后混合物又重新分出油层和水层．用水蒸气蒸馏法提取芳香油时，原料放入B瓶中，通入水蒸气的玻璃管达到瓶底，让水蒸气由下而上进行蒸馏；A瓶中水量不能加满，约占$\frac{2}{3}$就行，为防止水暴沸，可向A瓶内放入几粒沸石或碎玻璃、碎砖瓦等；薄荷油具有挥发性，因此要在收集瓶口盖一小块铝箔或牛皮纸．

解答 解：（1）②将薄荷叶尽量剪碎，取适量的薄荷叶放入B瓶内．
③向A水量不能加满，约占$\frac{2}{3}$就行，为防止水暴沸，可向A瓶内放入几粒沸石或碎玻璃、碎砖瓦等．
④向冷凝器中通入自来水．
（2）①A蒸馏瓶通入B蒸馏瓶中的连接管插入蒸馏瓶底部是为了让水蒸气由下而上进行蒸馏．
②冷凝器的作用是使混合气体冷却分层．
③接收瓶口上盖一小块铝箔或牛皮纸，其目的是薄荷油具有挥发性，以减少薄荷油的散失．
故答案为：
（1）②B　③A　$\frac{2}{3}$　沸石或碎玻璃、碎砖瓦　④自来水
（2）①让水蒸气由下而上进行蒸馏     ②使混合气体冷却分层    ③薄荷油具有挥发性，以减少薄荷油的散失

点评 本题考用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的过程，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．