题目内容

糖类在生物体内发生如下变化:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖元,下列有关说法错误的是(  )
A、该生物一定是动物,因为能合成糖元
B、淀粉和糖元都属于多糖
C、麦芽糖水解能产生果糖和葡萄糖
D、麦芽糖是二糖,葡萄糖为单糖
考点:糖类的种类和作用的综合
专题:
分析:根据题意“淀粉-麦芽糖-葡萄糖-糖原”,在生物体中将淀粉分解最终合成糖原,可以看出是在动物体内完成的.
解答: 解:A、糖原是动物细胞特有的多糖,因为该生物体内能合成糖原,所以该生物一定的动物,A正确;
B、淀粉和糖原都是由葡萄糖聚合形成的多糖,B正确;
C、麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合形成的二糖,C错误;
D、麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合形成的二糖,葡萄糖是不能水解的糖,为单糖,D正确.
故选:C.
点评:本题考查糖类的种类和作用的综合的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.
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