题目内容
将新鲜马铃薯切成5 cm的粗细相同长条，再将它们分别放在浓度不同的蔗糖溶液中，4 h后测量每条的长度，结果如图所示。以下有关分析正确的是
[ ]
A．
马铃薯细胞液的平均浓度约为25 g·L－1
B．
当溶液浓度为40 g·L－1时，细胞开始发生质壁分离
C．
在溶液浓度为30～80 g·L－1的范围内，细胞壁也有一定程度的收缩
D．
在溶液浓度为50 g·L－1，细胞均因过度发生质壁分离而死亡
答案：C
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