题目内容
下列物质当中属于脂质的是（ ）
| A、维生素D和性激素 |
| B、胆固醇和胰岛素 |
| C、脂肪和肉毒素 |
| D、磷脂和胰岛素 |
考点：脂质的种类及其功能
专题：
分析：脂质包括：脂肪、磷脂和固醇（胆固醇、性激素、维生素D）．
动物激素的化学本质有：蛋白质类（生长激素、胰岛素等）、多肽类（胰岛血糖素等）、氨基酸类衍生物（甲状腺激素）、类固醇类（性激素）．
动物激素的化学本质有：蛋白质类（生长激素、胰岛素等）、多肽类（胰岛血糖素等）、氨基酸类衍生物（甲状腺激素）、类固醇类（性激素）．
解答：
解：A、维生素D和性激素都属于脂质中的固醇，A正确；
B、胰岛素属于蛋白质，不属于脂质，B错误；
C、肉毒素的化学本质是蛋白质，C错误；
D、胰岛素的化学本质是蛋白质，D错误．
故选：A．
B、胰岛素属于蛋白质，不属于脂质，B错误；
C、肉毒素的化学本质是蛋白质，C错误；
D、胰岛素的化学本质是蛋白质，D错误．
故选：A．
点评：本题考查了组成生物体化合物的有关知识，考生要能够识记脂质的种类；识记肉毒素的化学本质以及相关激素的化学本质，属于简单题．
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①烟草花叶病毒 ②T2噬菌体 ③大肠杆菌 ④酵母菌和人．
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