题目内容
在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（ ）A．产生气泡
B．溶液呈蓝色
C．溶液呈紫色
D．产生砖红色沉淀
答案：C
解析：
解析：
| 解析：我们已学过的知识中，绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA，过氧化氢酶是蛋白质。蛋白质与双缩脲试剂发生反应，溶液是紫色。还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀，脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色。
答案：C
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练习册系列答案
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下列对“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验结果分析，正确的是( )
| A．在过氧化氢酶的作用下，过氧化氢分解最快，是因为20%的肝脏研磨液的浓度高于3.5%的FeCl3溶液 |
| B．3.5%FeCl3对过氧化氢分解速率慢是因为其分子摩尔浓度过高，影响了活性的正常发挥 |
| C．肝脏研磨液中过氧化氢分解速率快，是因为酶的催化效率比一般无机催化剂催化效率高 |
| D．如果将四支试管放在90 ℃水浴中，第4支试管(加肝脏研磨液的试管)反应速度仍为最快 |