Question

【题目】图1表示化合物的结构简式，图2表示某四十二肽处理后的情况。请据图回答：

（1）图1所示化合物的基本组成单位是氨基酸，它的结构通式是_______________，由于该物质是由___________个氨基酸经过_____________作用形成的，因此，该物质名称为________肽。写出图1中下列结构的名称：A________、B_______、D_______。

（2）某五十肽中共有丙氨酸（R基为—CH3）3个，现去掉其中的丙氨酸得到3条长短不等的多肽（如图2），在新形成的多肽中，肽键数目减少____个，羧基增加____个。

Answer 1

【答案】略五脱水缩合五氨基肽键羧基52

【解析】

分析题图1：该化合物中，A是氨基，B是肽键，C是R基，D是羧基，该化合物含有5个R基，4个肽键，是五肽化合物。分析图2可知，在九十肽中，第34、51、90号氨基酸是丙氨酸，在除去34、51号氨基酸的丙氨酸时每去掉1个丙氨酸要水解2个肽键，去掉第90号丙氨酸只水解一个肽键。

（1）据图可知，图1所示化合物的基本组成单位是氨基酸，它的结构通式是。图中R基有5个，因此该物质是由5个氨基酸经过脱水缩合作用形成的，因此该物质为五肽，由分析可知，图1中A、B、D分别代表氨基、肽键、羧基。

（2）由分析可知，除去34、51号氨基酸的丙氨酸时每去掉1个丙氨酸要水解2个肽键，去掉第90号丙氨酸只水解一个肽键，因此该90肽去掉其中的丙氨酸得到3条长短不等的多肽共需水解肽键数是2×2+1=5个，因此肽键数目减少5个，一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基，因此一条肽链断裂形成3条肽链，氨基和羧基分别增加2个。