题目内容

通常胃液的pH约为1.4左右,在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到1的过程中,胃蛋白酶的活性将

A.不断上升B.没有变化
C.先升后降D.先降后升

B

解析试题分析:胃蛋白酶最适PH值为1.5-2.5,胃蛋白酶在pH为10的条件下,已经变性失活,即使降低pH,活性不恢复,B正确。
考点:本题考查pH对酶活性影响的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

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