题目内容
对细胞能量转换有重要意义的一组细胞器是（ ）
A．中心体和核糖体 B．内质网和高尔基体
C．叶绿体和线粒体 D．液泡和类囊体
练习册系列答案
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19．现有两种淀粉酶A与B，某小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，做了如下探宄实验．
实验过程：
实验结果：对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示．
（1）该实验的自变量是温度、酶的种类，无关变量有溶液的量、反应时间、pH等（至少写出2种）．
（2）根据实验结果分析，酶A在50℃条件时活性较高．
（3）此实验通过检测淀粉的剩余量来表示酶的活性，不能用斐林试剂检测生成 物麦芽糖的含量来表示，说明理由：斐林试剂检测时需水浴加热，会导致温度发生改变，影响实验结果．
（4）某同学进行一项实验，目的是观察ATP可使离体的、刚刚丧失收缩功能的新鲜骨骼肌产生收缩这一现象，说明ATP是肌肉收缩所需能量的直接来源．
①实验中，必须待离体肌肉自身的ATP消耗之后，才能进行实验．
②在程序上，采取自身前后对照的方法：先滴加葡萄糖溶液（填“葡萄糖溶液”或“ATP溶液”），观察肌肉收缩与否以后，再滴加ATP溶液（填“葡萄糖溶液”或“ATP溶液”）．
③如果将上述顺序颠倒一下，实验结果是否可靠？结果不可靠，如果外源ATP尚未耗尽，会出现滴加葡萄糖溶液肌肉也会收缩的现象，造成葡萄糖也被肌肉直接利用的假象．
实验过程：
| 步骤 组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Ⅰ．设置水浴缸温度/℃ | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
| Ⅱ．取8只试管各加入淀粉溶液/mL，分别保温5min | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Ⅲ．另取8只试管各加入等量淀粉 酶溶液，分别保温5min | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A |
| Ⅳ．将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5min | ||||||||
（1）该实验的自变量是温度、酶的种类，无关变量有溶液的量、反应时间、pH等（至少写出2种）．
（2）根据实验结果分析，酶A在50℃条件时活性较高．
（3）此实验通过检测淀粉的剩余量来表示酶的活性，不能用斐林试剂检测生成 物麦芽糖的含量来表示，说明理由：斐林试剂检测时需水浴加热，会导致温度发生改变，影响实验结果．
（4）某同学进行一项实验，目的是观察ATP可使离体的、刚刚丧失收缩功能的新鲜骨骼肌产生收缩这一现象，说明ATP是肌肉收缩所需能量的直接来源．
①实验中，必须待离体肌肉自身的ATP消耗之后，才能进行实验．
②在程序上，采取自身前后对照的方法：先滴加葡萄糖溶液（填“葡萄糖溶液”或“ATP溶液”），观察肌肉收缩与否以后，再滴加ATP溶液（填“葡萄糖溶液”或“ATP溶液”）．
③如果将上述顺序颠倒一下，实验结果是否可靠？结果不可靠，如果外源ATP尚未耗尽，会出现滴加葡萄糖溶液肌肉也会收缩的现象，造成葡萄糖也被肌肉直接利用的假象．