Question

有关同质量的脂肪和糖类的叙述，错误的一项是（　　）

• A、脂肪中的

  C

  O

  和

  H

  O

  均大于糖类
• B、氧化分解时脂肪耗氧多，释放能量也多
• C、氧化分解脂肪时产生的水和CO₂多
• D、糖类的氧化分解比脂肪的氧化分解困难

Answer 1

考点：糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能

专题：

分析：阅读题干可知，该题的知识点是糖类、脂肪的组成元素的特点和代谢特点，先回忆相关知识点，然后分析选项进行解答．

解答： 解：A、脂肪中的

C

O

大于糖类，

H

O

也大于糖类，A正确；
B、脂肪中氢与氧的比例大于糖类，因此脂肪氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量也多，B正确；
C、由于脂肪中的

C

O

和

H

O

均大于糖类，因此氧化分解脂肪时产生的水和CO₂多，C正确；
D、糖类是主要的能源物质，糖类的氧化分解比脂肪的氧化分解容易，D错误．
故选：D．

点评：对于糖类、脂肪的组成元素和代谢特点的比较理解和识记是本题考查的重点．