题目内容
（5分）图2－9是某种特异性免疫细胞某一阶段的结构示意图，据图回答问题：
(1)该细胞为 细胞，由 细胞分化形成。
(2)在抗体的合成加工分泌中需大量能量，主要由［ ］ 提供。
(3)抗体若吸附在皮肤细胞的表面，则引起它产生的物质叫做 ，机体再次接受该类物质的刺激时会发生 。
（5分）（1）浆 B细胞和记忆 （2）3 线粒体 （3）过敏原 过敏反应
解析试题分析： 图中细胞能产生抗体，所以其为浆细胞，最初接触到抗原刺激时由B细胞分化形成，第二次免疫时则由记忆细胞形成；抗体属于分泌蛋白，其合成需要能量ATP，主要由线粒体提供；过敏反应是指已免疫的机体在再次接受相同物质的刺激时所发生的反应。
考点：本题考查免疫学相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。
在用斐林试剂鉴定还原糖的实验中，教材要求必须将斐林试剂甲液和乙液混合均匀后使用，切勿分别使用，但在实验过程中，实验者设想：按照不同的使用顺序先后使用甲液和乙液及混合后使用的结果是否一样？
实验猜想：用斐林试剂鉴定还原糖与其甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关。
实验设计：为探究以上猜想，实验按下列表格思路设计。
| 试管 | 第1次 加入物 | 第2次 加入物 | 第3次 加入物 | 条件 | 颜色 变化 |
| 1号 | 2 mL 苹果汁 | 0.5 mL 0．05 g/mL CuSO4溶液 | 0.5 mL 0．1 g/mL NaOH溶液 | 水浴 加热 | |
| 2号 | 2 mL 苹果汁 | A | B | 水浴 加热 | |
| 3号 | 2 mL 苹果汁 | C | 水浴 加热 | | |
(1)2、3号试管中应加入的物质是：
A．________________；B.______________________________；
C．________________________________________________________________________。
(2)1、2、3号试管的设计主要体现了什么样的实验设计思想？
________________________________________________________________________。
(3)1号与2号试管相比，实验变量为
________________________________________________________________________。
(4)理论预测及相关结论
①当出现什么实验现象时，实验猜想是正确的？
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②当出现什么实验现象时，实验猜想是错误的？
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（除标注外，每空1分，共7分）萌发的禾 谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α淀粉酶和β淀粉酶。α淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β淀粉酶不耐热，在70℃条件下15 min后失活。
实验材料：萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)。
主要试剂及仪器：麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等。
实验步骤：
步骤一：制作麦芽糖梯度液。取7支干净的具塞刻度试管，编号，按下表加入试剂，再将试管置于60℃水浴中加热2 min，取出后按试管号顺序排列。
| 试剂 | 试管号 | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 麦芽糖标准液(mL) | 0 | 0.2 | 0.6 | 1.0 | 1.4 | 1.6 | 2.0 |
| 蒸馏水(mL) | 2.0 | 1.8 | 1.4 | 1.0 | X | Y | Z |
| 斐林试剂(mL) | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
步骤三：将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15 min，取出后迅速冷却。
步骤四：另取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5 mL 5%淀粉溶液，向C、D试管中分别加入2 mL已经处理的酶溶液 (忽略其中含有的少量麦芽糖)和蒸馏水，将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10 min，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10 min。
步骤五：取A、B试管中反应溶液各2 mL分别加入到E、F试管中，然后向E、F试管中分别加入________，________后，观察颜色变化。
结果分析：将E试管中颜色与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出α淀粉酶催化效率。
请分析回答：
(1)本实验的目的是测定__________________________________________________ 。
(2)步骤一的5～7试管中加入蒸馏水的量(X、Y、Z)分别是_______ _(单位mL)。
(3)实验中B试管所起的具体作用是_________________________________________。
(4)请补全步骤五的做法______________，________________________。
(5)若要测定另一种淀粉酶的活性，则需在步骤________进行改变。
