Question

下图为探究某种酶活性与温度的关系的实验结果图表。下列叙述正确的是

1. A.
   该实验可以用过氧化氢酶分解过氧化氢的反应来探究
2. B.
   该实验结果说明在一定的温度范围内该酶活性最高，高温或低温都使该酶失活
3. C.
   该实验可用淀粉酶水解淀粉的反应来探究，实验结果可用婓林试剂来检测
4. D.
   该实验说明酶活性在t₁时比t₂低，表明t₁时酶的空间结构破坏更严重

Answer 1

B
A. 该实验不可以用过氧化氢酶分解过氧化氢的反应来探究，因为过氧化氢的分解受温度影响；错误。
B. 该实验结果说明在一定的温度范围内该酶活性最高，高温使该酶失活，活性不可恢复，低温酶活性降低为0，可以恢复活性；正确。
C. 该实验可用淀粉酶水解淀粉的反应来探究，实验结果不可用婓林试剂来检测，因为婓林试剂鉴定还原糖需要加热；错误。
D. 该实验说明酶活性在t₁时和t₂活性一样；错误。