Question

一个蛋白质分子由三条肽链构成，共有366个氨基酸，则这个蛋白质至少含有的氧原子数目和肽键数分别是

1. A.
   369、369
2. B.
   363、363
3. C.
   363、369
4. D.
   369、363

Answer 1

D
试题分析：肽键数等于氨基酸个数减肽链数，故有363个，蛋白质中的氧原子个数等于氨基酸中所有的氧原子数减去水分子中的氧原子个数，若要氧原子最少，则需要满足氨基酸中氧原子个数最少，即R基中没有羧基，因此蛋白质中氧原子最少为366×2－363＝369，故D正确。
考点：本题主要考查蛋白质的合成，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。