Question

我国某地劣质奶粉事件震惊全国，引起世人瞩目。鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品，一般不需要用到的化学试剂是

    A．斐林试剂          B．苏丹Ⅳ染液           C．双缩脲试剂        D．碘液

Answer 1

D

解析:

脱脂奶粉主要含蛋白质，其次有葡萄糖、脂肪，最不可能含淀粉，故不用碘液。