题目内容
下列关于酶的含义的叙述中,最确切的是
A.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物
B.酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
C.酶是活细胞产生的一类蛋白质
D.绝大多数的酶是蛋白质,少数的酶是DNA