Question

(9分）回答下列与实验有关的问题
（1）选材的正确与否决定着实验的成败。实验的选材受实验原理、实验目的制约。如“观察植物细胞质壁分离与复原”时，通常最好选取               的植物细胞，以提高观察效果；该实验的自变量是                    。
（2）实验步骤要合理，实验步骤的先后顺序一般不能前后颠倒。如在“探索pH对酶活性影响”的实验中，向装有新鲜过氧化氢酶溶液的试管中“先加过氧化氢”还是“先加酸或碱”                 。理由是                        。
（3）利用¹⁸O标记H₂¹⁸O研究动物有氧呼吸的过程，则¹⁸O最终出现在                    
（物质）中；若用¹⁴C标记的CO₂研究植物光合作用中暗反应，¹⁴C的转移途径是                。
（4）利用¹⁵N标记的氨基酸研究唾液腺细胞的唾液淀粉酶的合成和分泌，则¹⁵N首先出现的具膜细胞器为                           ，最终含¹⁵N唾液淀粉酶以             方式从细胞中分泌出去。 

Answer 1

（1）液泡中含有色素  不同浓度的外界溶液(或适宜浓度的蔗糖溶液和清水)（2）先加酸或碱    若先加过氧化氢，试管中过氧化氢会被分解导致现象差异不明显（或酶会将过氧化氢分解，导致实验失败）（3）C¹⁸O₂           ¹⁴CO₂ →¹⁴C₃→（¹⁴CH₂O）（4）内质网    胞吐（外排）

解析试题分析：（1）观察植物细胞质壁分离及复原时，通常选取液泡中含有色素的植物细胞，如洋葱鳞片叶外表皮细胞，以提高观察效果；观察植物细胞质壁分离及复原实验的自变量是不同浓度的外界溶液(或适宜浓度的蔗糖溶液和清水)。
（2）探索pH对酶活性影响实验中，若先加过氧化氢，试管中过氧化氢会被分解导致现象差异不明显（或酶会将过氧化氢分解，导致实验失败），所以该实验应先加酸或碱，再加过氧化氢。
（3）在有氧呼吸过程中，水是第二阶段参与反应的，与丙酮酸反应生成二氧化碳和[H]，所以利用¹⁸O标记H₂¹⁸O研究动物有氧呼吸的过程，则¹⁸O最终出现在C¹⁸O₂中；光合作用过程中碳的转移途径是CO₂ →C₃→（CH₂O），所以用¹⁴C标记的CO₂研究植物光合作用中暗反应，¹⁴C的转移途径是¹⁴CO₂ →¹⁴C₃→（¹⁴CH₂O）。
（4）¹⁵N标记的氨基酸是合成唾液淀粉酶的原料，唾液淀粉酶属于分泌蛋白，其合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量，所以¹⁵N首先出现的具膜细胞器为内质网，最终含¹⁵N唾液淀粉酶以胞吐（外排）方式从细胞中分泌出去。
考点：本题考查观察质壁分离及复原实验、探究pH对酶活性影响实验、有氧呼吸过程和光合作用过程、分泌蛋白的合成与分泌过程，意在考查考生的识记能力和能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。