题目内容

下面是人体消化食物时有关物质的变化。它们在消化过程中先后出现的次序是

①甘油等物质的形成　②麦芽糖的少量形成　③脂肪的乳化　④部分多肽的形成

[　　]

A．①④②③　　　B．②④③①

C．③①②④　　　D．④③①②

答案：B
解析：

导解：结合人体各种消化酶的存在位置和作用思考。

练习册系列答案

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下面是人体消化食物时有关物质的变化，那么它们在消化过程中出现的先后次序应是

[　　]

①甘油等物质的形成　　②麦芽糖的少量生成　　

③脂肪变成了微粒　　 ④部分多肽的出现　　

A. ①④②③　　B. ②④③①　　

C. ③①②④　　D. ④③②①

下面为人体蛋白质的有关代谢问题，请回答：

（1）蛋白质是人体的的重要营养物质，人体每天必须摄入足够的蛋白质才能满足人体的需要，其原因是_______________________（3分）。

（2）人体内的某些氨基酸不能通过氨基转换作用产生，其原因是___________________。

（3）食物中的蛋白质系消化和吸收后，必须先通过____________(1分)作用形成不含氮的部分才能转化成糖类和脂肪，含氮部分将在__________(器官,1分)中形成尿素而排出体外。

（4）牛奶中含有丰富的蛋白质，现空腹喝牛奶不能充分利用其营养价值，食物中的蛋白质系消化将更多的被分解形成尿素随尿液排出，如果在喝牛奶的同时多吃些糖类食物就能充分利用其营养价值，。请你设计实验探究空腹喝牛奶时营养物质（蛋白质）是否能更多的被分解。

实验材料与用品：生长状态、体形大小等基本一致的正常小白鼠20只，¹⁵N标记的牛奶液，糖类，等。

实验原理：（5分）_________________________________________________________。

实验步骤：

①选材及处理：选择生长状态、体形大小等基本一致的正常小白鼠20只，_____________________________,等量分为A、B两组；

②饲喂：_________________________________________________________;

③检测：几小时（一段时间）后检测两组小白鼠排出尿液中的¹⁵N含量。

可能的实验结果和结论：

①_______________________________________________________________________。

②_______________________________________________________________________。

下面为人体蛋白质的有关代谢问题，请回答：

（1）蛋白质是人体的重要营养物质，人体每天必须摄入足够的蛋白质才能满足人体的需要，其原因是____________________________________________________。

（2）人体内某些氨基酸不能通过氨基转换作用产生，其原因是______________________。

（3）食物中的蛋白质经消化和吸收后，必须先通过：____________作用形成不含氮部分才能转化成糖类和脂肪，含氮部分将在____________（器官）中形成尿素而排出体外。

（4）牛奶中含有丰富的蛋白质，营养学家研究发现空腹喝牛奶不能充分利用其营养价值，食物中蛋白质经消化吸收后将更多的被分解形成尿素随尿液排出；如果在喝牛奶的同时多吃些糖类食物就能充分利用其营养价值。请你设计实验探究空腹喝牛奶时营养物质（蛋白质）是否更多的被分解。

实验材料与用品：生长状态、体形大小等基本一致的正常小白鼠20只，¹⁵N标记的牛奶液，糖类，等

实验原理： _________________ __________________。

实验步骤：①选材及处理：选择生长状态、体形大小等基本一致的正常小白鼠20只， _____，等量分为A、B两组；

②饲喂：__________________________________________________

③检测：几小时（一段时间）后检测两组小白鼠排出尿液中的¹⁵N含量。

可能的实验结果与结论：

①____________________________________________________________

②____________________________________________________________

③____________________________________________________________

下面是人体消化食物时有关物质的变化。它们在消化过程中先后出现的次序是
①甘油等物质的形成 ②麦芽糖的少量形成
③脂肪的乳化 ④部分多肽的形成

A.
①④②③
B.
②④③①
C.
③①②④
D.
④③①②

下面是人体消化食物时有关物质的变化。它们在消化过程中先后出现的次序是①甘油等物质的形成 ②麦芽糖的少量形成③脂肪的乳化 ④部分多肽的形成

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下面是人体消化食物时有关物质的变化。它们在消化过程中先后出现的次序是
①甘油等物质的形成 ②麦芽糖的少量形成
③脂肪的乳化 ④部分多肽的形成