Question

14．如图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题．

（1）1表示氨基，3表示R基，该物质名称为三肽．
（2）该化合物共有三种种氨基酸缩合而成．
（3）该物质水解时需要2个水分子．

Answer 1

分析 分析题图：图示为化合物的结构简式，其中①是氨基（-NH₂）；②是肽键（-CO-NH-）；③、④、⑤表示R基团，分别是③-CH₂-CO-NH₂、④-CH₂-OH、⑤-H．

解答 解：（1）根据结构示意图，1表示氨基，3表示R基，共含有2个肽键，因此是由3个氨基酸脱水缩合而成，故该物质是三肽化合物．
（2）该化合物由3个氨基酸组成的，各自的R基为-H、-CH₂-CO-NH₂、-CH₂-OH，共有3种，因此该化合物由三种氨基酸组成．
（3）该化合物中含有2个肽键，因此水解时需要2个水分子．
故答案为：
（1）R基
（2）三种
（3）2

点评 本题结合某化合物的结构简式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合的具体过程，能准确判断图中各结构的名称，再结合所学的知识准确答题．