Question

11．随着社会的发展，石油产品的使用越来越多，石油烃污染也越来越严重．为了筛选出分解石油烃能力更强的微生物，人们不断地进行研究．请回答与此筛选过程有关的问题：
（1）一般来说，微生物生长过程中需要的营养物质包括水、无机盐、碳源和氮源等．
（2）图为获取土壤样品后的培养研究过程：

为了能有效地分离出分解石油烃的微生物，过程①～④所使用培养基中只含有石油烃一种碳源，从而有利于目的菌株的生长，抑制其他微生物的生长，这样的培养基可称做选择培养基．步骤②③的目的是增加目的菌株的浓度．
（3）④中的培养基从物理特征看属于固体培养基，这可以通过往培养基中加入一定量的琼脂（凝固剂）来实现，对④进行接种常采用的两种方法分别是平板划线法和稀释涂布平板法．两种方法所用到的接种工具均需要灼烧灭菌．

Answer 1

分析 （1）培养基的营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐．培养基的分类：①按物理性质分，分为液体培养基和固体培养基，固体培养基中含有凝固剂，一般是琼脂．②按化学成分分，分为天然培养基和合成培养．两者的区别是天然培养基成分不确定，合成培养基成分的含量是确定的．③按用途分，分为选择培养基和鉴别培养基．选择培养基主要是培养、分离特定的微生物，培养酵母菌可在培养基中加入青霉素；鉴别培养基可以鉴定不同的微生物，比如鉴别饮用水中是否含有大肠杆菌，可以用伊红-美蓝培养基，如果菌落呈深紫色，并带有金属光泽，说明有大肠杆菌．
（2）常用灭菌方法：灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法．
培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次：高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、化学消毒、紫外线灭菌、巴氏消毒法．
（3）接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法．接种的目的是使聚集在一起的微生物分散成单个细胞，并在培养基表面形成单个细菌繁殖而成的子细胞群体--菌落．

解答 解：（1）培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐．
（2）有些培养基可以抑制其他微生物的生长，这样的培养基可称做选择培养基．步骤②③的目的是富集培养，增加目的菌株的浓度．
（3）④培养皿中的培养基属于固体培养基．固体培养基的配制需要添加琼脂作为凝固剂．固体培养基上的接种方法主要有平板划线法和稀释涂布平板法．两种方法所用到的接种工具均需要灼烧灭菌．
故答案为：
（1）氮源 
（2）选择  增加目的菌株的浓度   
（3）固体   琼脂（凝固剂） 平板划线法   稀释涂布平板法 灼烧

点评 本题的知识点是微生物培养过程中的无菌技术，分离微生物的常用的接种方法和接种工具，主要考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．