Question

H₂O₂常用于漂白，也用于清洗小的伤口；细胞在代谢过程中也会产生H₂O₂，它对细胞有毒害作用，但体内有过氧化氢酶，能使其分解为无毒物质．请分析如图中的实验，并回答有关问题：

（1）在①～⑥号试管中，单位时间内产生气泡最多的是试管

 

；
（2）在试管②中，选用新鲜肝脏做实验，是因为新鲜肝脏中

 

．
A．含过氧化氢多　  B．过氧化氢酶易挥发     C．含酶的种类多　   D．过氧化氢酶多且活性强
（3）在实验中取新鲜肝脏，迅速剪碎投入试管②中，剪碎的目的是

 

．
A．防止过氧化氢酶挥发　　         B．使肝脏组织细胞破碎，过氧化氢酶与H₂O₂充分接触
C．防止细胞中过氧化氢酶的释放　    D．防止过氧化氢酶分解
（4）比较①和②号试管，所看到的现象说明：

 

，这是因为酶在反应中发挥的作用是

 

；能说明酶发挥作用需要适宜的pH的试管组合是

 

．

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：1、新鲜肝脏中含有过氧化氢酶，能将过氧化氢分解为无毒物质．过氧化氢酶的活性受温度和PH的等因素的影响，高温、过酸和过碱会破坏酶的空间结构，使酶失活，而低温只能降低酶的活性，不能使酶失活，可见图中③、⑤和⑥试管中的酶可能会失活，④中温度低，酶的活性降低，②温度、酸碱度适宜，酶活性最高；
2、与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的效果更显著，因此酶的催化作用具有高效性．

解答： 解：（1）由以上分析可知，在①～⑥号试管中，最先产生气泡的是试管②，单位时间内产生气泡最多的也是试管②；
（2）在试管②中，选用新鲜肝脏做实验，是因为新鲜肝脏中含过氧化氢酶多且活性强．
（3）在实验中取新鲜肝脏，迅速剪碎投入试管②中，剪碎的目的是使过氧化氢酶与H₂O₂充分接触．
（4）比较①和②号试管，说明酶的催化作用具有高效性（或过氧化氢酶比氯化铁催化能力强），这是因为酶在反应中发挥的作用是酶比无机催化剂更显著的降低了化学反应所需的活化能；能说明酶发挥作用需要适宜的pH的试管组合是②⑤⑥．
故答案为：
（1）2   
（2）D   
（3）B
（4）酶具有高效性（或过氧化氢酶比氯化铁催化能力强）       酶比无机催化剂更显著的降低了化学反应所需的活化能      ②⑤⑥

点评：本题以探究影响酶活性的因素为核心考点，意在考查考生的识记能力，理解能力和实验探究能力．要注意：①低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同．②在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复．③同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同．④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度．