Question

玫瑰精油被称为“液体黄金”，其提取方法可用

1. A.
   可用蒸馏法和萃取法
2. B.
   只能用水蒸气蒸馏法
3. C.
   可用蒸馏法和压榨法
4. D.
   可用压榨法和萃取法

Answer 1

A
试题分析：玫瑰精油的提取过程：①在开花的盛期(时期)采收玫瑰花瓣，与清水以质量比为1：4的比例进行混合。②在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到乳白色(颜色)的乳浊液。③向乳化液中加入NaCl，增加盐的浓度，静置，出现油水分层。④用分液漏斗将其两层分开，得到油层。
⑤向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤得到的液体为玫瑰油。常用方法是蒸馏法和萃取法。
考点：植物有效成分的提取
点评：本题难度一般，要求学生识记植物有效成分提取的相关知识，考查学生对玫瑰精油提取方法的理解。