题目内容

8．下列关于质膜中膜蛋白的叙述，错误的是（　　）
A．膜蛋白有水溶性部分和脂溶性部分B．膜蛋白在膜中比磷脂更容易移动
C．膜蛋白与质膜的选择透性有关D．有些膜蛋白起着生物催化剂的作用

分析 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类．
细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分开；2、控制物质进出细胞；3、进行细胞间的物质交流．
细胞膜的结构特点是流动性，功能特性是选择透过性．

解答 解：A、蛋白质与磷脂一样具有水溶性和脂溶性部分，水溶性部分位于膜两侧，脂溶性部分位于脂双层内，A正确；
B、磷脂分子比蛋白质分子的运动能力强，B错误；
C、脂溶性物质很容易通过细胞膜，这说明，质膜的选择透性不仅与膜蛋白有关，而且与脂双层有关，C正确；
D、有些膜蛋白是酶，起着生物催化剂的作用，D正确．
故选：B．

点评 本题考查细胞膜结构和功能的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，难度不大．

练习册系列答案
相关题目
18．关于环境容纳量的叙述，正确的是（　　）
A．种群数量在任何时候都不可能超出环境容纳量
B．人为地一次性捕杀家鼠后，环境容纳量迅速降低
C．环境容纳量是不会改变的，不受空间和资源的限制
D．建立大熊猫自然保护区的目的是提高环境容纳量
19．下列关于细胞的叙述，错误的是（　　）
A．生命活动都离不开细胞
B．病毒不具有细胞结构
C．细胞是生物体结构和功能的基本单位
D．所有细胞都有细胞膜、核糖体、染色体
16．为“探究食盐对草履虫的影响”．请根据所给材料和用具，在给出步骤的基础上完成实验方案并预测可能的实验结果和得出相应的结论．
实验原理：草履虫具有应激性，它对外界的刺激能发生反应．
材料和用具：草履虫培养液、食盐、吸管、显微镜、载玻片、摄子、吸水纸．
实验方案实施步骤：
①从草履虫培养液中吸一些含有草履虫的培养液，滴一滴在载玻片的左侧，右侧滴一滴一滴不含草履虫的培养液，并将两滴培养液连通，在低倍显微镜下能观察到草履虫的运动状况．过一段时间后，左右两侧培养液的草履虫数量大致相等．（如图）（提示：实验排除食盐浓度因素的影响）
②在载玻片左侧含草履虫的培养液中加入少许食盐，在显微镜下观察草履虫的运动方向
预测可能的实验结果并得出相应的结论：（1）草履虫移向右侧，说明食盐对草履虫是有害刺激；
（2）草履虫移向左侧，说明食盐对草履虫是有利；
（3）草履虫不移动，说明食盐对草履虫是无影响．
3．干扰素是治疗癌症的重要药物，它必须从血液中提取，每升人血只能提取0.05μg，所以价格昂贵．现在美国加利福尼亚的某生物制品公司用如图所示的方式生产干扰素．试分析其原理、过程和优点：

（1）首先要从人的淋巴细胞中提取干扰素基因作为目的基因．
（2）其次从细菌中提取质粒作为运载体，其具备的特点是有一个或多个限制酶切割位点、在细胞中能够自我复制，有特殊的标记基因等（写出两点）．
（3）使干扰素基因与细菌质粒相结合时，要先用同一种限制性核酸内切酶处理质粒，目的是产生相同的黏性末端，再用DNA连接酶酶处理，使两者形成重组质粒．
（4）将重组质粒移植到酵母菌体内，再通过检测（筛选），以获取能够分泌人类干扰素的酵母菌．
13．在“植物细胞的质壁分离与复原”实验中，撕取洋葱鳞片叶内表皮容易获得只具有单层细胞的材料，但内表皮是无色透明的，用其直接作观察材料，效果不理想．中性红是一种弱碱性pH指示剂，变色范围为pH 6.4～8.0之间（酸性为红色，碱性为黄色）．植物的活细胞能大量吸收中性红并进入液泡；死细胞用中性红染色后，不产生液泡着色现象，但可使细胞核染色．回答下列实验中的相关问题：
（1）实验步骤
步骤一：用小刀在鳞片叶内侧划成约2cm2的小块，两手握住小块的两侧并朝内表皮方向对折，露出内表皮，然后用镊子取下小片内表皮．
步骤二：将取下的内表皮放入0.03%的中性红溶液中染色3min后，放在清水中浸泡10min，以褪去细胞壁的颜色．
步骤三：在洁净的载玻片中央加一滴清水，将上述内表皮置于清水中，盖上盖玻片．
步骤四：从盖玻片一侧滴加0.5g/mL的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引．这样的操作需要重复多次，使细胞浸润在蔗糖溶液中．
步骤五：在显微镜下观察，结果如图所示．
步骤六：将装片上的蔗糖溶液置换成清水，观察质壁分离复原现象．
（2）现象分析
①观察结果显示，液泡的颜色为桃红色，由此可判断细胞液偏酸性．
②图中A处的物质是蔗糖溶液．细胞B的细胞核被着色，而其他结构没有着色，可能的原因是该细胞已死亡．
③一段时间后，观察到质壁分离无法复原，原因可能是蔗糖溶液浓度过高，导致细胞失水过多而死亡．
④换用一定浓度的KNO3溶液重复该实验，发现在没有将KNO3溶液置换成清水的情况下，质壁分离的细胞发生了自动复原现象．在此过程中，物质进出细胞的方式有自由（简单）扩散、主动运输．
20．能使唾液淀粉酶水解的酶是（　　）
A．淀粉酶B．蛋白酶C．麦芽糖酶D．脂肪酶
17．从某种真核细胞中提取出大量核糖体，放入含有下列几种有机物的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件．请回答：
①NH2-CH2-COOH
②NH2-CH2-CH2OH
③
④
⑤
（1）请写出氨基酸的结构通式，并据此判断以上五种有机物，属于氨基酸的是①④⑤（填序号）．
（2）实验中，核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的氨基酸，通过脱水缩合反应合成多肽，合成的物质可以用双缩脲试剂检测．
（3）实验中所用的培养液相当于细胞内的细胞质基质．
18．下列关于遗传病的说法中，正确的是（　　）
A．进行遗传咨询就可以避免遗传病的发生
B．多基因遗传病是指受两对以上的等位基因控制的遗传病
C．镰刀型细胞贫血症的根本病因是其蛋白质中少一个氨基酸
D．多指、并指、猫叫综合征均属于单基因遗传病

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