Question

6．南极企鹅的皮下脂肪比较厚，脂肪具有保温的作用．下列关于脂肪说法不正确的是（　　）

• A． 脂肪具有缓冲、减压的作用，可以保护内脏器官
• B． 脂肪是构成生物膜的重要成分之一，人们应该适当摄入
• C． 脂肪是细胞内良好的储能物质，脂肪也是很好的绝热体
• D． 脂肪分子中的氧含量远远少于糖类，而氢的含量更多

Answer 1

分析 常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇．脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官．
磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分．
固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．据此分析解答．

解答 解：A、脂肪具有缓冲、减压的作用，可以保护内脏器官，A正确；
B、构成生物膜的脂质是磷脂和固醇类，脂肪不能构成生物膜，B错误；
C、脂肪是细胞内良好的储能物质，脂肪也是很好的绝热体，C正确；
D、脂肪分子中的氧含量远远少于糖类，而氢的含量更多，氧化分解时释放的能量更多，D正确．
故选：B．

点评 本题考查脂质的分类和在生命活动中的作用及酶的本质的相关知识，要求考生识记脂质的种类的功能，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．