[题目]植物乳杆菌属于乳酸菌的一种.在繁殖过程中可分泌一类具有抑菌活性的蛋白质.此种蛋白质称为细菌素.可作为良好的食品防腐剂.现有两种较高产细菌素的菌株.菌株A产细菌素能力强于菌株B.但菌株A细胞中的细菌素合成途径中缺少两个重要的调控基因plnC和plnD.而菌株B细胞中具有这两个基因.研究人员按下图所示流� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】植物乳杆菌属于乳酸菌的一种，在繁殖过程中可分泌一类具有抑菌活性的蛋白质，此种蛋白质称为细菌素，可作为良好的食品防腐剂。现有两种较高产细菌素的菌株，菌株A产细菌素能力强于菌株B，但菌株A细胞中的细菌素合成途径中缺少两个重要的调控基因plnC和plnD，而菌株B细胞中具有这两个基因。研究人员按下图所示流程对菌株A和B进行改良，获得了更高产细菌素的新型菌株C。

（1）从细胞结构的角度分析，植物乳杆菌属于________生物，其进行合成细菌素等生命活动所需的能量由________呼吸提供。

（2）在进行融合前，需分别用溶菌酶去除A、B两种菌株的________，制备成原生质体，再利用PEG进行诱导融合。

（3）为鉴定融合菌株是否为A、B融合菌株，需要进行相关检测。以下检测方法和结果中，最能说明融合菌株是A、B融合菌株的是________。

a．在电子显微镜下观察并测量菌体长度，发现融合菌株明显长于菌株A或菌株B

b．提取融合菌株的基因组DNA进行PCR检测，发现其中已含有基因plnC和plnD

c．提取融合菌株的mRNA进行核酸分子杂交，发现其已转录基因plnC和plnD的mRNA

d．提取融合菌株的蛋白质进行抗原-抗体检测，发现其中含有菌株A、B的特征蛋白

（4）实验发现，植物乳杆菌对柠檬色葡萄球菌的抑菌效果最好，研究人员选择柠檬色葡萄球菌作为指示菌进行抑菌实验，来比较菌株A、B、C的产细菌素能力。实验步骤如下：

a．在平板培养基中涂布________；

b．分别在平板的不同位置接种________作为实验组；对照组的处理是________；

c培养一段时间后，观察并比较抑菌圈大小。

预期结果为：_________。

（5）抗生素是由微生物产生的具有较强抑菌杀菌效果的小分子有机物。请结合所学知识及相关信息，分析将细菌素而非抗生素用作食品防腐剂的优势__________。（答出一点即可）

【答案】原核无氧细胞壁 d 柠檬色葡萄球菌菌液 A、B、C菌液的上清液（蘸取A、B、C菌液的滤纸片）接种等量无菌水（蘸取无菌水的滤纸片）抑菌圈从大到小依次为C、A、B，对照组无抑菌圈与抗生素不同，细菌素的化学本质是蛋白质，被人体食用后可被胃蛋白酶等消化酶降解，不会被吸收进入人体内，也不会破坏人体肠道益生菌，排放入环境中的量少，因此一般情况下，具有无毒、无副作用、无残留、少污染的优点

【解析】

1、按结构的复杂程度可将生物分为无细胞结构的生物（病毒）和有细胞结构的生物，有细胞结构的生物又可以依据有无核膜包被的细胞核分为真核生物和原核生物。

2、细胞融合的原理是细胞膜具有一定的流动性，有细胞壁的细胞融合前必须先去除细胞壁。

（1）乳杆菌属于乳酸菌的一种，属于细菌的一种，是原核生物；由于乳杆菌是厌氧性细菌，故进行合成细菌素等生命活动所需的能量由无氧呼吸提供。

（2）在进行融合前，需分别用溶菌酶去除A、B两种菌株的细胞壁，制备成原生质体，再利用PEG进行诱导融合。

（3）如果新菌株是由A、B融合而成的，那么它既有A的特有蛋白，又有B的特有蛋白，d正确，abc错误，故选d。

（4）植物乳杆菌对柠檬色葡萄球菌的抑菌效果最好，研究人员选择柠檬色葡萄球菌作为指示菌进行抑菌实验，来比较菌株A、B、C的产细菌素能力，故应该在平板培养基上涂布柠檬色葡萄球菌菌液，分别在平板的不同位置接种A、B、C菌液的上清液（蘸取A、B、C菌液的滤纸片）作为实验组，接种等量无菌水（蘸取无菌水的滤纸片）作为对照组，观察含有抑菌物质的滤纸片周围的抑菌圈大小，预期结果为抑菌圈从大到小依次为C、A、B，对照组无抑菌圈。

（5）将细菌素而非抗生素用作食品防腐剂的优势为：与抗生素不同，细菌素的化学本质是蛋白质，被人体食用后可被胃蛋白酶等消化酶降解，不会被吸收进入人体内，也不会破坏人体肠道益生菌，排放入环境中的量少，因此一般情况下，具有无毒、无副作用、无残留、少污染的优点。

练习册系列答案

（1）绿叶中的色素分布在叶绿体的______上，从绿叶中提取的色素可用___________法进行分离。

（2）（填甲或乙）_________玉米品种更适合在我国北方地区种植。在冬季，植物的光合速率会下降，导致冬季光合速率下降的主要环境因素是_________（至少答两点）。

（3）实验结果显示，低温处理一段时间，两个品种玉米的叶绿素含量均下降，可能的原因是____________。叶绿素含量降低，光合速率也会降低，原因是______________。

【题目】用不同浓度的药物X处理洋葱根尖一段时间后，分别制片观察分生区细胞有丝分裂各个时期特点，并统计有丝分裂指数[有丝分裂指数（%）=分裂期细胞数/观察细胞数×100%]，结果如图所示，相关叙述正确的是（）

A.在制作装片过程中使用解离液的主要目的是固定细胞的形态

B.不用药物X处理的细胞有丝分裂中期与后期染色体数目相同

C.浓度为0时的结果出现的原因是多数细胞没有进入细胞周期

D.药物X能抑制根尖细胞有丝分裂，且随X浓度升高抑制程度增大

【题目】细胞内蛋白质合成的部分过程如图所示。下列叙述正确的是（）

A.tRNA的形成过程不属于基因的表达

B.核糖体认读mRNA上的密码子并向a侧移动

C.图中编码天冬氨酸的密码子是CUG

D.该过程需要mRNA、tRNA和rRNA参加

【题目】体液免疫的过程如图所示，其中1～5代表细胞，a、b表示物质。下列叙述正确的是（）

A.仅细胞1有MHC分子

B.细胞2～5在骨髓中发育成熟

C.物质b作用于细胞外的特定抗原

D.细胞５在相同抗原刺激下迅速分泌物质b

【题目】为探究减轻番茄遭受盐胁迫的影响，科研人员研究了硝酸钙对番茄遭受氯化钠胁迫的缓解作用，实验结果如图所示。

回答下列问题：

（1）据图可知番茄遭受盐胁迫的影响可通过____检测。

（2）叶绿素存在于番茄叶绿体的____中，可采用____法分离色素。番茄遭受盐胁迫时，叶绿素含量减少会导致光反应产物____减少，使____循环中三碳酸还原减弱，光合作用产物增加相对减少，从而影响苗高。

（3）由图可知，在氯化钠浓度相同时，不同浓度的硝酸钙处理下，可测番茄叶片的叶绿素含量____（差异显著/差异不显著）；在加入硝酸钙后，在不同氯化钠浓度溶液中都获得了苗高的结果，表明硝酸钙使番茄对氯化钠胁迫的适应性范围____。

【题目】下图为细胞中某一结构的局部示意图，下列说法正确的是（）

A．①②均为脂质，可以用苏丹Ⅲ染液染色观察

B．由①组成的膜称为单位膜，细胞膜由两层单位膜组成

C．②是脂溶性的，分布在脂双层内部

D．①中的两层结构完全相同，②使该结构具有一定的流动性

【题目】将甲、乙、丙三株大小相近生长状况相似的同种植物，分别处理如下表，实验结果如图。根据图表判断，下列叙述正确的是（）

	甲	乙	丙
顶芽	摘除	保留	保留
细胞分裂素（浸泡浓度）	0 mg/L	2 mg/L	0 mg/L

A.细胞分裂素能抑制顶芽的生长B.顶芽摘除后，侧芽生长停滞

C.细胞分裂素可在一定程度上缓解顶端优势D.细胞分裂素与生长素具有协同作用

【题目】将与生物学有关的内容依次填入下图各框中，其中包含关系错误的选项是（）

框号选项	①	②	③	④	⑤	⑥
A	核酸	DNA	RNA	转运RNA	核糖体RNA	信使RNA
B	减数分裂	减Ⅰ	减Ⅱ	同源染色体分开	非同源染色体自由组合	非姐妹染色单体交叉互换
C	生命活动调节	植物的激素调节	动物生命活动调节	神经调节	体液调节	免疫调节
D	生态系统	非生物的物质和能量	生物群落	生产者	消费者	分解者

A.AB.BC.CD.D

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