题目内容

13．下列关于胡萝卜素以及胡萝卜素提取过程的分析正确的是（　　）
A．胡萝卜素有的存在于叶绿体囊状结构薄膜上，可以治疗因缺乏维生素A而引起的疾病
B．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好
C．在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发，在浓缩干燥前，没有必要进行过滤
D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶液

分析 胡萝卜素不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂，适用于萃取法提取．用萃取法提取胡萝卜素的效率主要取决于萃取剂的性质和用量，其次还受到原料颗粒大小、紧密程度、含水量；温度、时间等条件的影响．

解答 解：A、叶绿体囊状结构薄膜上含有叶绿素a、叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素，胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素A而引起的疾病，A正确；
B、在把新鲜的胡萝卜置于烘箱中烘干时，温度过高、干燥时间过长，胡萝卜素会分解，B错误；
C、在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发，在浓缩干燥前，需要进行过滤除去固体物质，C错误；
D、将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是有机溶剂，留下的是胡萝卜素，D错误．
故选：A．

点评 本题主要考查胡萝卜素的提取过程，意在强化学生对胡萝卜素的提取过程的识记、理解与运用．

练习册系列答案
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（2003•上海）如图表示a、b、c三地区森林土壤有机物分解状况，则分解者的作用强弱依次是（ ）

A．a＞b＞c B．c＞b＞a

C．c=b＞a D．a＞c=b
4．回答下列有关基因工程的问题．

（1）为了批量生产生长激素，现采用专辑应技术将控制生长激素合成的基因转移到微生物细胞内，如表所示是涉及此转基因技术的几种限制酶识别序列及其切割位点；图（一）中图甲、图乙中箭头表示相关限制酶对质粒和供体DNA的切割位点．
限制酶BamHⅠ HindⅢ EcoRⅠ SmaⅠ
识别序列及切割位点↓   
GGATCC
CCTAGG
↑		↓   
AAGCTT
TTCGAA
↑		↓   
GAATTC
CTTAAG
↑		↓
CCCGGC
GGGCCC
↑
①四种酶的识别序列相比较，SmaⅠ酶的识别序列的结构相对稳定，原因是具有三个氢键的C-G碱基对含量多（从碱基种类含量角度分析）．为了提高构建重组质粒的成功率，你认为最好先用BamHⅠ和HindⅢ两种限制酶（填表中酶的名称）处理质粒和目的基因，然后用DNA连接酶拼接．
②为了检测目的基因是否成功翻译，可以用抗原-抗体杂交技术，若没有出现相应的杂交带，则可能需要用带有标记的目的基因做探针来检测是否转录出mRNA．受体细胞最好是选择酵母菌等真核微生物，以保证能够从工程菌中直接得到具有生物活性的人的生长激素．
（2）油菜株高由等位基因G和g决定，GG为高杆，Gg为中杆，gg为矮杆，另一种植物的B基因与G基因在油菜的株高上有相同的效果，并且株高与这两个基因的数量正相关．
①若B基因成功转入矮杆油菜并表达，且B基因与g基因位于非同源染色体上，则转入B基因的油菜表现型为中秆，该转基因油菜自交产生的子一代中，高杆植株应占25%．
②若将一个B基因连接到了中杆油菜的染色体上并在植株中得到成功表达，培育了如图（二）甲-丁四种转基因油菜．
四种油菜中，丙植株的表现型为中秆，其原因是B基因插入导致G基因被破坏，细胞内的高秆基因只有一个．在不考虑交叉互换的前提下，这四种转基因油菜分别自交，子代有3种表现型的是丙，另外还有一种转基因油菜的自交子代也有3中表现型，请在图戊中的染色体上标出B基因的位置．
．
1．某生物兴趣小组，为指导草原牧民更科学地放牧，对草原生物种群进行了各项调查，请回答以下问题：
（1）为确定放牧量，该兴趣小组对该草原上的某种优质牧草进行种群密度的调查，所用的调查方法应该为样方法，为减小调查的误差，调查时应注意：
①随机取样；②样方大小适宜　或取足够多的样方．
（2）在某一时刻有一田鼠种群迁入该草原，以优质牧草的根为食，该兴趣小组对这一田鼠种群进行了长期的追踪调查，并绘制了甲、乙两图：
①图甲中虚线表示在理想（营养、空间充足，没有天敌等）条件下田鼠种群的增长方式．如果迁入时田鼠的种群数量为a，而且每繁殖一代种群数量比原来增加m倍，则在此条件下繁殖n代以后，田鼠的种群数量为a×（1+m）n．
②图甲中实线表示田鼠种群在该草原上的实际增长情况，AB段实线与虚线重合的原因是迁入之初草原的食物和空间充足，并且没有天敌等，近似理想条件．
③图乙表示某时刻该田鼠种群的年龄组成，则图甲中D点不可能出现此种年龄组成．
④C点以后，种群的增长速度下降的原因生物因素是种内斗争加剧，天敌增多，竞争者、寄生生物增多等．
8．如图是单克隆抗体制备流程示意图，请据图回答下列问题．

（1）动物细胞培养技术是单克隆抗体技术的基础，注入小鼠的A物质，在免疫学中称为抗原．
（2）利用HAT培养基筛选出的杂交瘤细胞，既具有骨髓瘤细胞无限增殖的特点，也具有淋巴细胞分泌抗体的特点．
（3）将从HAT培养基筛选得到的杂交瘤细胞，稀释到7～10个细胞/ml，在培养板上每孔滴入0.1ml细胞稀释液，其目的是分散成单个细胞．
（4）单克隆抗体最主要的优点是特异性强、灵敏度高，并可能大量制备．利用单克隆抗体和放射性同位素结合，在特定的仪器中成像，可以定位诊断肿瘤、心血管畸形等疾病．
18．阅读下列五段材料回答问题：
材料一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍．当血浆中的NaHCO3含量减少时，会发生酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则发生碱中毒．
材料二：人体某些组织的含水量近似，但形态却不同．例如，心肌含水量约为79%而呈坚韧的状态，脑中含水量约为84%而呈溶胶状．
材料三：Mg2+是叶绿素分子必需的成分；Fe2+是血红蛋白的重要成分；碳酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿的主要成分．
材料四：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度升高．
材料五：血液在血管中呈液态，当血液从血管中流出后则会凝固．
（1）材料一表明：无机盐具有调节酸碱平衡（pH）的作用．
（2）你对材料二中现象的全面解释是：组织器官的形态差异与生物体内水分的存在形式有关，心肌中结合水较多，而脑组织中自由水较多．
（3）材料三表明：无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分．
（4）你对材料四中差异的正确解释是：自由水是细胞内良好的溶剂，是细胞内生化反应的介质，并参与某些代谢反应，参与体内营养物质和代谢废物的运输．
（5）材料五说明血液中的水分发生了怎样的变化：血液中多数自由水转化成了结合水．
5．对某种动物的肝细胞进行细胞培养，下列说法正确的是（　　）
A．该培养液也能用来培养乙肝病毒
B．细胞培养过程中不需考虑细菌的污染问题
C．在原代培养过程中，培养的细胞最终也会出现停止增殖的现象
D．取单个肝肿瘤细胞进行培养，获得细胞群的方法不属于克隆培养法
20．小麦是一种重要的粮食作物，改善小麦的遗传性状是科学工作者不断努力的目标，下图是遗传育种的一些途径．

（1）以矮秆易感病（ddrr）和高秆抗病（DDRR）小麦为亲本进行杂交，培育矮秆抗病小麦品种过程中，F1自交产生F2，其中矮秆抗病类型出现的比例是$\frac{3}{16}$，选F2矮秆抗病类型连续自交、筛选，直至不再发生性状分离．
（2）如想在较短时间内获得上述新品种小麦，可选择的育种方式是单倍体育种，常采用花药离体培养方法培养．
（3）图中的遗传育种途径，A、B（填字母）所表示的方法具有典型的不定向性．
（4）途中J过程中如何获得多倍体植株用秋水仙素或者低温处理．
20．下列关于生物技术实践的说法正确的是（　　）
A．蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度较慢
B．细菌能在液体培养基中以有丝分裂方式扩增
C．自养微生物能在缺少有机碳源的培养基上生长
D．在血红蛋白的提取和分离实验中洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖和无机盐

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