题目内容
普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽孢杆菌的α-淀粉酶基因转入酵母菌中，经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种（过程如图所示）
（1）图1中,为达到筛选目的,平板内的固体培养基应以 作为唯一碳源。②、③过程需重复几次,目的是 。
（2）某同学尝试过程③的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如下图所示。该同学的接种方法是 ；根据平板菌落分布情况，请分析该同学存在的操作失误 。通过统计平板上的菌落数，能推测出样品中大约含有多少活菌，为了保证结果准确，一般选择菌落数在 
的平板进行计数。用此接种方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目 ，原因是 。
（3）以淀粉为原料,用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵,工程酵母菌发酵罐需要先排气,其原因是 。
（4）上述工程酵母菌培养过程中，有关操作正确的是 。
A．玻璃刮刀用火焰灼烧进行灭菌
B．培养基分装到培养皿后进行灭菌
C．倒平板和取菌液都必须在酒精灯火焰旁进行
D．获得的菌种如果需要保存，可置于37℃恒温保存
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小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。
分组 步骤 | 红粒管 | 白粒管 | 对照管 | |
① | 加样 | 0．5mL提取液 | 0．5mL提取液 | C |
② | 加缓冲液（mL） | 1 | 1 | 1 |
③ | 加淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | 1 |
④ | 37℃保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色 | |||
显色结果 | + + + | + | + + + + + | |
（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：
注：“+”数目越多表示蓝色越深
步骤①中加入的C是 ，步骤②中加缓冲液的目的是 。显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是 ；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越 。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应 。
（2）小麦淀粉酶包括α－淀粉酶和β－淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：
X处理的作用是使 。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著 （填“深于”或“浅于”）白粒管，则表明α－淀粉
酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
遗传物质都是DNA
时基因 M突变，则该细胞产生的精细胞有一半出现异常