将萝卜磨碎制得提取液.取少量提取液分别加入pH为3-9的盛有等量H2O2溶液的几支试管中.保持30℃的温度.结果如图中B曲线所示.改变温度为15℃后重复上述实验.得到曲线A.下列说法中.错误的是 A．改变温度导致酶的最适酸碱度发生改变 B．曲线A的酶活性可以恢复到曲线B的酶活性水平 C．从图中可见pH值为7时该酶活性最高 D．萝卜提取液中含有过氧� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

将萝卜磨碎制得提取液，取少量提取液分别加入pH为3～9的盛有等量H₂O₂溶液的几支试管中，保持30℃的温度，结果如图中B曲线所示。改变温度为15℃后重复上述实验，得到曲线A。下列说法中，错误的是（）

A．改变温度导致酶的最适酸碱度发生改变

B．曲线A的酶活性可以恢复到曲线B的酶活性水平

C．从图中可见pH值为7时该酶活性最高

D．萝卜提取液中含有过氧化氢酶

【答案】

【解析】

试题分析：从图中曲线可知，当温度变为15℃时，曲线最低点所对应的pH相同，说明最适pH值没有随温度的变化而变化，故A错；低温使酶的活性受到抑制，故适当提高温度可以提高酶的活性，故B正确；当pH=7时，两个曲线剩余的过氧化氢的量最少，说明被分解的最多，故酶的活性也最高，因此C正确；根据题意可知，萝卜中含有过氧化氢酶，故D正确。

考点：本题主要考查影响酶活性的因素，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

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将萝卜磨碎制得提取液，取少量分别加入pH为3~9的盛等量过氧化氢溶液的几个试管中，保持30℃温度，结果每个试管都产生气体。测得过氧化氢含量的变化曲线为图中的甲曲线。如果将提取液的添加量减半，重复上述实验，正确的曲线是（）

（12分，每空2分）将萝卜磨碎制得提取液，取少量分别加入pH=3-9的盛有等量过氧化氢（H₂O₂）溶液的几个试管中，保持30℃温度。结果每个试管都产生气体。重复上述实验，只是把提取液的添加量减半。两次实验过氧化氢含量变化曲线如右图所示。请据图回答：

（1）萝卜提取液中含有                          。
（2）为什么曲线A和B中，过氧化氢含量的相对值
最低点位于同一直线上?                 。
（3）B是第     次实验的曲线，理由是             。
（4）如果把提取液进行高温处理，再进行第3次试验，
结果是                                        ；
其原因是                                      。

（6分）将萝卜磨碎制得提取液，取少量分别加入pH=3—9的盛有等量过氧化氢（H₂O₂）溶液的几个试管中，保持30℃温度。结果每个试管都产生气体。重复上述实验，只是把提取液的添加量减半。两次实验过氧化氢含量变化曲线如右图所示。请据图回答：

（1）萝卜提取液中含有。

（2）为什么曲线A和B中，过氧化氢含量的相对值最低点位于同一直线上？。

（3）B是第次实验的曲线，理由是。

（4）如果把提取液进行高温处理，再进行第3次试验，结果是；其原因是。

（1）萝卜提取液中含有。

（2）为什么曲线A和B中，过氧化氢含量的相对值最低点位于同一直线上？。

（3）B是第次实验的曲线，理由是。

（4）如果把提取液进行高温处理，再进行第3次试验，结果是；其原因是。

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