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通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关发酵过程的叙述,不正确的是


  1. A.
    溶氧不足时,发酵液中有乳酸或琥珀酸的积累
  2. B.
    发酵液中碳原和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量
  3. C.
    菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高
  4. D.
    发酵液pH呈酸性时,将影响谷氨酸的产量
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