题目内容

19.下列有关糖类和脂质的说法正确的是(  )
A.脂质不参与生命活动的调节
B.构成细胞的多糖,均为细胞的储能物质
C.用斐林试剂检测麦芽糖可产生砖红色沉淀
D.等质量的糖类氧化分解比脂肪释放能量多

分析 糖类是生物体的主要能源物质,植物中的纤维素属于多糖是细胞壁的主要组成成分,纤维素的基本组成单位是葡萄糖;脂质分为脂肪、磷脂和固醇,脂肪是良好的储能物质,磷脂是细胞膜的主要组成成分之一,固醇中的胆固醇是细胞膜的重要组成成分,还参与血液中脂质的运输.

解答 解:A、性激素参与生命活动的调节,性激素的本质是脂质,A错误;
B、植物中的纤维素属于多糖,是细胞壁的主要组成成分,不是储能物质,B错误;
C、麦芽糖是还原性糖,所以用斐林试剂检测麦芽糖可产生砖红色沉淀,C正确;
D、由于脂肪中碳氢比例高于糖类,因此同质量的脂肪氧化分解消耗的氧气多,释放的能量多,D错误.
故选:C.

点评 本题的知识点是糖类的分类、分布和功能,脂质的分类和功能,意在考查学生的识记与理解能力,对于糖类、脂质的分类、分布和功能的区分记忆是本题考查的重点.

练习册系列答案
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14.基因可以通过控制酶来控制生物体的性状,请回答下列关于基因控制性状的两个问题:
(一) 以酒待客是我国的传统习谷,有些人喝了一点酒就脸红,我们称为“红脸人”,有人喝了很多酒,脸色却没有多少改变,我们称为“白脸人”.乙醇进行人体后的代谢途径如图1,回答:

(1)“红脸人”体内只有乙醇脱氢酶,饮酒后血液中乙醛含量较高,毛细血管扩张而引起脸红.
(2)“白脸人”两种酶都没有,其基因型是aaBB、aaBb
(3)若A对a、B对b基因完全显性,“红脸人”的基因型有4种.若“红脸人”各种基因型出现的比例相等,“白脸人”各种基因型出现的比例也相等,则“红脸人”与“白脸人”婚配产生的后代中不产乙醇脱氢酶,产乙醛脱氢酶的个体的比例是$\frac{1}{64}$.
(4)由上述材料推知,酒量大小与性别无关,理由是因为2对等位基因分别位于2对常染色体上.
(二) 兔子皮下脂肪的颜色受一对等位基因(A和a)的控制.研究人员选择纯种亲本进行了如下两组杂交实验(图2),请分析回答:
(5)控制兔子皮下脂肪颜色的基因位于常染色体上,白脂是显性性状.F2性状表现说明家兔皮下脂肪颜色的表现是基因与环境共同作用的结果.
(6)兔子体内某一基因控制合成的蛋白质可以催化黄色素分解,说明这一基因是通过控制酶的合成来控制生物性状的.

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