题目内容
下列有关生物技术的叙述，不正确的是
A．制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长
B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的
D．用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种
练习册系列答案
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14．为各种细胞器提供一个相对稳定的环境，同时也是多种代谢活动进行的场所，这部分物质被称为（ ）
| A． | 细胞骨架 | B． | 细胞质 | C． | 内环境 | D． | 细胞溶胶 |
5．番茄果实的红色对黄色为显性，两室对一室为显性．两对性状分别受两对非同源染色体上的非等位基因控制．育种者用纯合的具有这两对相对性状的亲本杂交，子二代中重组表现型个体数占子二代总数的（ ）
| A． | $\frac{7}{8}$或$\frac{5}{8}$ | B． | $\frac{9}{16}$或$\frac{5}{16}$ | C． | $\frac{3}{8}$或$\frac{5}{8}$ | D． | $\frac{3}{8}$ |
某种果蝇长翅（A）对残翅（a）为显性，直翅（B）对弯翅（b）为显性，腿上刚毛（D）对截毛（d）为显性．现有这种果蝇的一只个体基因组成如图所示，请回答下列问题．