题目内容
下列关于生物技术的叙述，正确的是（ ）
A.果酒制作时应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底
B.果醋发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好
C.PCR技术利用了DNA的热变性原理来控制DNA的解聚和结合
D.纯化后的菌种长期保存时用固体培养基培养菌落后放入4 ℃的冰箱中保存
【答案】
C
【解析】
练习册系列答案
暑假作业海燕出版社系列答案
相关题目
下列关于生物技术的叙述，正确的是
| A．制作果醋时，不需要向发酵装置补充无菌空气 |
| B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐变硬且能抑制杂菌生长 |
| C．制作泡菜时，要进行灭菌处理以防止杂菌污染 |
| D．用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种 |