题目内容

10.在植物芳香油的提取选取的原料、相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是(  )
A.玫瑰花、玫瑰精油、压榨法B.橘皮、橘皮精油、压榨法
C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法D.薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法

分析 1、植物芳香油的提取方法:蒸馏法、压榨法和萃取等.
(1)蒸馏法:芳香油具有挥发性.把含有芳香油的花、叶等放入水中加热,水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物;冷却后,油水混合物又会重新分成油层和水层,除去水层便得到芳香油,这种提取方法叫蒸馏法.根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准,将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏.
(2)萃取法:这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中,是芳香油充分溶解,然后蒸去低沸点的溶剂,剩下的就是芳香油.
(3)压榨法:在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量较多,可以用机械压力直接榨出,这种提取方法叫压榨法.植物芳香油的蒸馏提取过程:浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离.

解答 解:A、玫瑰精油的提取用蒸馏法,A错误;
B、橘皮可以提取橘皮精油,用压榨法,B正确;
C、茉莉花可以用萃取法提取茉莉浸膏,C正确;
D、薰衣草茎叶可以用蒸馏法提取薰衣草油,D正确.
故选:A.

点评 本题考查植物有效成分的提取等相关知识,意在考查学生的识记和理解能力,难度不大.

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