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“格瓦斯”是由酵母菌和乳酸菌双菌发酵的传统谷物发酵饮料。传统做法是采用俄式大面包为基质，加入菌种发酵生成微量乙醇、一定量的CO2以及丰富的有机酸物质。下列相关叙述中，正确的是

A．发酵过程需要密闭条件

B．两菌种的细胞呼吸方式相同

C．CO2由两菌种共同产生

D．两菌种细胞呼吸的场所均只为细胞质基质

练习册系列答案
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苏格兰牛的耳尖V形与非V形是一对相对性状，由一对等位基因控制。以下是苏格兰牛耳尖性状遗传的家系图，下列叙述正确的是（ ）

A．V形耳尖由X染色体上的显性基因控制

B．由Ⅲ2的表现型可推定Ⅲ1为杂合子

C．Ⅲ3中控制非V形耳尖的基因可能来自Ⅰ1

D．Ⅲ2与Ⅲ5生出V形耳尖子代的可能性为1/3

（1）图中细胞内含有DNA和RNA的结构有______（填序号）。

（2）若该细胞为人的胰岛B细胞，合成胰岛素的相关基因所在部位是______（填序号），合成胰岛素的场所是______（填序号），合成后运输到______（填序号）中进行加工。

（3）新转录产生的mRNA经一系列加工后穿过细胞核上的______转运到细胞质中。由图可知一条mRNA可同时结合几个①结构，其生理作用是______。

（4）结合示意图以及④⑤的结构功能分析为什么说线粒体和叶绿体是“半自主”的细胞器？______。

PCNA是一类只存在于增殖细胞中的阶段性表达的蛋白质，其浓度在细胞周期中呈周期性变化（如下图所示），检测其在细胞中的表达，可作为评价细胞增殖状态的一个指标。下列推断错误的是

A．曲线表明PCNA可能辅助DNA的复制

B．PCNA可能与染色体平均分配到细胞两极有关

C．PCNA经核糖体合成，可能主要在细胞核内发挥作用

D．肺癌病人体内的PCNA含量可能较正常人高

下图甲、乙表示某植物内的光合作用与呼吸作用过程及其与温度的关系，有关叙述不正确的是

A．图甲中光照相同时间，在26 ℃条件下植物积累的有机物的量最多

B．图乙中过程①发生在细胞质基质中，过程②发生在叶绿体基质中

C．图甲中两曲线的交点表示光合作用制造的有机物与呼吸作用消耗的有机物量相等

D．图乙中①②③④四个过程既不消耗O2也不产生O2，过程①④都能产生[H]

如下图所示为植物根细胞在一定时间内吸收K＋与某些条件之间的关系。纵坐标表示吸收的速率，横坐标表示某个条件，假定其他条件均为理想状态，则a、b、c三幅图的横坐标分别表示的条件正确的一组是

A. 载体数量、温度变化、氧气浓度

B. 氧气浓度、温度变化、载体数量

C. 载体数量、氧气浓度、温度变化

D. 温度变化、载体数量、氧气浓度

月季花的花瓣细胞中，具有色素的细胞器是

A．线粒体和高尔基体 B．液泡

C．中心体和核糖体 D．叶绿体和液泡

请回答问题：

（1）牛胰核糖核酸酶分子中的氨基酸经过______________反应形成一条肽链，肽键数量为_______个。

（2）科学家发现β-巯基乙醇可破坏该酶的二硫键，尿素可破坏该酶的氢键。若用β-巯基乙醇和尿素同时处理该酶，会使其失去活性。若去除β-巯基乙醇只保留尿素时，该酶活性仅恢复到1%左右，若去除尿素只保留β-巯基乙醇时，可以重新形成氢键，该酶活性能恢复到90%左右，说明在维持该酶空间结构的因素中，氢键比二硫键的作用_______________。

（3）由此分析，_____________决定了蛋白质分子中氢键和二硫键的位置，使蛋白质具有特定的空间结构，进而决定其生物活性。

分析一个DNA分子时，发现含有30%的腺嘌呤脱氧核苷酸，因此可知该分子中一条链上鸟嘌呤含量最大值可占此链碱基总数的（ ）

A．20% B．30% C．40% D．70%

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