题目内容

16.用动、植物成体的体细胞进行离体培养,下列叙述正确的是(  )
A.都需要用95%空气加5%CO2的混合气体培养箱
B.都要在无菌条件下进行
C.都需要用液体培养基,添加一定量抗生素,并定期更换培养液
D.都可体现体细胞的全能性

分析 植物组织培养和动物细胞培养的比较

比较项目植物组织培养动物细胞培养
原理细胞的全能性细胞增殖
培养基性质固体培养基液体培养基
培养基成分营养物质(蔗糖)、植物激素等营养物质(葡萄糖)、动物血清等
培养结果植物体细胞株、细胞系
培养目的快速繁殖、培育无毒苗等获得细胞或细胞产物
分散处理
脱分化

解答 解:A、动物细胞培养需要用95%空气加5%CO2的混合气体培养箱,但植物组织培养不需要用95%空气加5%CO2的混合气体培养箱,A错误;
B、动、植物细胞培养都要在严格的无菌条件下进行,B正确;
C、动物细胞培养须用液体培养基,而植物组织培养可用固体培养基,C错误;
D、植物细胞培养能体现细胞的全能性,而动物细胞培养的原理是细胞增殖,不能体现全能性,D错误.
故选:B.

点评 本题考查动植物细胞培养的相关知识,特别是动植物细胞培养的条件,要求考生识记相关知识点,并能对两者进行归纳总结和列表比较,属于考纲识记层次的考查,这类试题,考生可以通过表格来比较动植物细胞培养,易于掌握.

练习册系列答案
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9.阅读如下材料,回答下列问题:
资料Ⅰ:相传,清康熙八年,安徽举子王致和,京考未中,在京城做起了卖豆腐的生意.一天,他发现没卖完的豆腐长了白毛,舍不得丢弃,就将豆腐装入坛内撒盐腌了,再密封起来,秋末开坛意外制成了“闻着臭,吃着香”的腐乳.
资料Ⅱ:19世纪中期,法国的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击.在生产过程中出现了葡萄酒变酸、变味的怪事.经研究,法国科学家巴斯德发现,导致生产失败的根源是发酵物中混入了杂菌.
(1)中国的传统发酵技术源远流长,是人类对微生物的利用,其中制作腐乳的微生物主要是,制作果酒的微生物是酵母菌,它是兼性厌氧微生物,在无氧条件下能进行酒精发酵,其反应式为C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量.
(2)在腐乳制作过程中,微生物生长的温度控制在;加盐腌制,盐可以析出豆腐中的水分,同时,盐能.
(3)从资料Ⅱ中看出,防止杂菌入侵,获得纯净的培养物是研究和应用微生物的前提.在无菌技术中,对操作者用酒精擦拭双手属于,对金属用具、玻璃器皿、培养基等要进行灭菌,其中,培养基只能用高压蒸汽灭菌.
(4)通常在一环境中微生物有多种混合在一起,若要对某种微生物进行纯化,最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法.

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