颇受世界各国食品行业重视的甜味肽的分子式为C13H16O5N2.它是一种( ) A.二肽B.三肽C.五肽D.十三肽题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

颇受世界各国食品行业重视的甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂，它是一种（　　）

A、二肽

B、三肽

C、五肽

D、十三肽

考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构

专题：

分析：构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．结构简式如图：

组成蛋白质的氨基酸基本结构是C原子上有-NH₂、-COOH、-H、-R基．

解答： 解：甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂分子式中只有2个N，虽然R基也有可能含N，但是肽至少由2个氨基酸组成，所以判断为二肽．
故选：A．

点评：本题考查蛋白质结构的知识，知识较基础．意在考查能理解所学氨基酸结构以及脱水缩合过程形成多肽知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．

练习册系列答案

请据图回答下列问题：
（1）图一中，影响a点上下移动的主要外界因素是

；b点所示条件下，该植物叶肉细胞内能够产生ATP的部位是

；c点时叶绿体中ADP的移动方向是

；当光照强度在c点之前时，限制该植物光合作用的主要因素是

．
（2）图二中细胞呼吸的有关曲线需在什么条件下测得？

；当O₂浓度为5%时，细胞呼吸的方式为

；若图一中a点是在氧气充足条件下测得的，则氧气浓度应大于

%．

如图为脊髓反射模式图，对反射弧结构的下列叙述，错误的是（　　）

下列有关人体内环境及其稳态的描述，正确的是（　　）

A、氧气、抗体、神经递质、胰蛋白酶都出现在细胞外液中

B、内环境是机体进行正常生命活动和细胞代谢的场所

C、小肠绒毛上皮细胞生活的内环境为组织液

D、目前普遍认为，神经-体液调节网络是机体维持稳态的主要调节机制

如图是细胞膜的结构模式图，其中①和②表示细胞膜的组成成分，a和b为细胞选择吸收的物质．下列有关叙述，正确的是（　　）

下列关于细胞知识的叙述，不正确的是（　　）

A、硝化细菌、酵母菌、水绵的细胞都含有核糖体、DNA和RNA

B、能进行有氧呼吸的细胞一定含有线粒体

C、细胞衰老的特征之一是细胞的含水量降低、色素积累

D、细胞膜功能的复杂程度主要取决于膜上的蛋白质的种类和数量

如图表示某物种迁入新环境后，种群数量增长速率（平均值）随时间（单位：年）的变化关系．经调查在第5年时该种群的种群数量为200只．下列有关叙述正确的是（　　）

A、由图可知，该物种迁入新环境后，其种群数量一直呈“J”型增长

B、第9年，种群已经达到K值

C、第5年到第9年这段时间内，该种群的增长速率逐渐降低

D、若为田鼠，则将其数量控制在200只左右可有效防治鼠患

胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质能优先通过细胞膜，这是因为（　　）

下列有关人体内水的叙述中，错误的是（　　）

A、人体细胞有氧呼吸过程中既有水的参与，也有水的产生

B、当人体缺水时，血浆的渗透压会升高，在下丘脑形成渴觉

C、在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生

D、人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢

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