Question

下列有关酶的叙述中，正确的是（　　）

• A、酶在0℃左右时空间结构保持稳定
• B、酶只能在细胞内起催化作用
• C、高温和低温都会使酶永久失活
• D、合成ATP与分解ATP的酶相同

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：本题主要考查酶的知识．
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10^7～10¹³倍．
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．

解答： 解：A、在0℃左右时酶失活但不会破坏酶的空间结构，酶的活性可以恢复，A正确；
B、酶在细胞内和细胞外均可发挥作用，B错误；
C、低温使酶失活但不会破坏酶的空间结构，酶的活性可以恢复．高温会破坏酶的空间结构使酶失活，酶的活性不能恢复，C错误；
D、根据酶的专一性，合成ATP的酶是ATP合成酶，分解ATP的酶是ATP水解酶，D错误．
故选：A．

点评：本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力．要注意：①低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同．②在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复．③同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同．④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度．