题目内容

利用高浓度食盐溶液杀菌防腐的原理是


  1. A.
    由于食盐中氯有杀菌作用
  2. B.
    由于高浓度食盐溶液的水分不足,以致细胞不能生存
  3. C.
    由于渗透作用,使细菌细胞脱水而死亡
  4. D.
    由于食盐是中性,不适与细菌生长
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