Question

有些微生物能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究和应用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等．研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐、以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物．分析回答问题：
（1）培养基中加入的化合物A是

 

，为微生物的生长提供

 

，这种培养基属于

 

培养基．
（2）为了筛选出能产生纤维素酶的微生物，向培养基中加入

 

．
（3）某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，由此他断定该大肠杆菌的品系被污染了．他的断定是否确切？

 

．
（4）在筛选出能产生纤维素酶的微生物之前，可用液体培养基培养，增加微生物的浓度．若获得纯净的菌株，常采用平板划线的方法进行接种，此过程所用的接种工具是

 

操作时采用

 

灭菌的方法；还可用

 

法操作．
（5）实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，这样做的目的是

 

．
（6）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是

 

．
A．制作果酒     B．由果酒制作果醋     C．制作泡菜     D．制作腐乳．

Answer 1

考点：土壤中能分解纤维素的微生物及其应用价值,培养基对微生物的选择作用

专题：

分析：纤维素分解菌可以用以纤维素为唯一碳源的选择培养基进行筛选，刚果红染液可以鉴别纤维素分解菌．接种时接种工具需要进行灭菌，固体培养基的接种方法常用稀释涂布平板法或平板划线法．

解答： 解：（1）利用只含纤维素作为惟一碳源的培养基分离纯化分解纤维素的微生物，这类培养基属于选择培养基．
（2）在培养基中加入刚果红，它可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，在培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈．
（3）不能确定其他菌落是来自培养基还是来自培养过程．
（4）用平板划线法进行接种的工具是接种环，接种环常用灼烧方法进行灭菌．固体培养基的接种方法常用稀释涂布平板法或平板划线法．
（5）使用过的培养基应该进行灭菌处理后才能倒掉，这样可以避免杂菌对环境造成污染．（6）大肠杆菌是原核生物，果醋的制作使用的是醋酸杆菌和泡菜制作使用的是乳酸菌都是原核生物，制作果酒和制作腐乳利用的是酵母菌和毛霉，都是真核生物．故选BC．
故答案为：
（1）纤维素   碳源   选择    
（2）刚果红   
（3）不确切
（4）接种环     灼烧     稀释涂布平板
（5）防止造成环境污染  
（6）B C

点评：本题主要考查纤维素分解菌的相关知识，意在强化学生对相关知识点的识记与理解．