Question

Ⅰ在观察大蒜根尖细胞有丝分裂的实验中，常用盐酸酒精混合液处理根尖，用龙胆紫溶液染色．实验中，盐酸酒精混合液的作用

 

，龙胆紫溶液属于

 

性染料，能够使细胞中的

 

着色．
Ⅱ将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液．取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不计）：
（1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是

 

； 砖红色较深的试管是

 

，颜色较深的原因是

 

；不变色的试管是

 

，不变色的原因是

 

．
（2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是

 

．
Ⅲ、在叶绿体色素的提取和分离实验中：
（1）研磨绿叶时加入CaCO₃的目的是

 

．
（2）滤纸条上色素带最宽的颜色是

 

．
（3）滤纸上的滤液细线不能触及（或没入）层析液的原因是

 

．

Answer 1

考点：观察细胞的有丝分裂,检测还原糖的实验,酶的特性,叶绿体色素的提取和分离实验

专题：

分析：1、在观察植物细胞有丝分裂实验中，需制作临时装片，其过程为：解离→漂洗→染色→制片，解离的目的是使细胞分散开来，解离后细胞死亡，因此不会观察到细胞分裂的动态过程；染色是用碱性染料，如龙胆紫或醋酸洋红，可以将染色体染成深色．
2、分析图形可知本实验探究的是温度对酶活性的影响．实验设计遵循对照原则和单一变量原则，本实验的单一变量是温度，设计了3个温度值，对于淀粉酶而言，最适宜的是40℃，20℃时淀粉酶的活性相对较低，而在100℃的高温已使淀粉酶永久性失活．
3、色素提取和分离过程中几种化学物质的作用：
（1）无水乙醇作为提取液，可溶解绿叶中的色素．
（2）层析液用于分离色素．
（3）二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分．
（4）碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏．

解答： 解：Ⅰ、在观察大蒜根尖细胞有丝分裂的实验中，需制作临时装片的过程为：解离→漂洗→染色→制片，常用盐酸酒精混合液处理根尖，目的是使组织中的细胞相互分离，染色是用碱性染料，如龙胆紫或醋酸洋红，可以将染色体染成深色．
Ⅱ、（1）A、C中的淀粉酶能将淀粉分解成还原性糖，且淀粉酶在40℃时活性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解产生的还原糖多，E中的淀粉酶失活，淀粉未被分解，所以向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂（鉴定还原性糖），沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是A、C，砖红色较深的试管是C，E试管不变色．
（2）向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，发现液体的颜色都是蓝色，说明三个试管均含有淀粉，剩余的淀粉遇碘变蓝．
Ⅲ、在叶绿体色素的提取和分离实验中：
（1）研磨绿叶时加入CaCO₃的目的是保护叶绿体色素，防止叶绿素被破坏中．
（2）滤纸条上色素带最宽的蓝绿色叶绿素a．
（3）滤纸上的滤液细线不能触及（或没入）层析液的原因是防止滤液中的色素溶解于层析液中，滤纸条上得不到色素带，使实验失败．
故答案是：
Ⅰ（1）使组织中的细胞相互分离   碱   染色体
Ⅱ（1）AC   C   温度适宜，提取液中酶的活性强，产生的还原糖多   E  温度过高，酶失活
（2）剩余淀粉遇碘变蓝
Ⅲ（1）防止叶绿素被破坏中  
（2）蓝绿色
（3）防止滤液中的色素溶解于层析液中，滤纸条上得不到色素带，使实验失败

点评：本题考查观察细胞的有丝分裂、检测还原糖的实验、酶的特性、叶绿体色素的提取和分离实验的相关知识，意在考查学生的分析能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．