Question

12．如图所示是酶的几种固定方式示意图，其所采用的固定方法依次是（　　）

• A． 物理吸附法、化学结合法、包埋法
• B． 化学结合法、物理吸附法、包埋法
• C． 包埋法、物理吸附法、化学结合法
• D． 包埋法、化学结合法、物理吸附法

Answer 1

分析 固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法（交联法）．
包埋法，是将微生物包埋在凝胶的微小格子或微胶囊等有限空间内，微生物被包裹在该空间内不能离开，而底物和产物能自由地进出这个空间，常用的有凝胶包埋法．
载体结合法，是依据带电的微生物细胞和载体之间的静电、表面张力和粘附力的作用，使微生物细胞固定在载体表面和内部形成生物膜．
化学结合法是将酶通过化学键连接到天然的或合成的高分子载体上，使用偶联剂通过酶表面的基团将酶交联起来，而形成相对分子量更大、不溶性的固定化酶的方法．

解答 解：据图分析，①表示包埋法，将酶包埋在细微网格内；②表示交联法，将酶互换链接起来；③表示载体结合法，将酶吸附在载体表面．
故选：D．

点评 本题考查固定化酶的方法，考查基础，来自课本，是基础知识考试的理想题目，学生应加深理解和记忆．